新潟 / 高千代酒造
4.17
レビュー数: 2935
豊醇無盡たかちよ 純米おりがらみ一火入れ 青ラベル 3.7 おりがらみですが、甘ったるさはなく、すっきりしていてしかもうま味もあります。
特定名称 純米
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年8月23日
魚沼清酒 豊醇無薹 たかちよ SPARK 無調整生原酒 うすにごり 活性生 裏ラベルに開栓時注意の文字が、、、、 冷酒で 開栓を恐る恐るするが、プシュッとした後、ジワジワと泡が立つが、溢れるようなことはなかった。 オリを混ぜ、早速一口。 活性ならではのシュワピリで、たかちよ ならではの甘さ、後味は苦味とキレがありスッキリとしています。 フルーティで甘苦いのが特徴的です。 浦和伊勢丹にて四合瓶税込価格1,296円で購入
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
かなり前ですけど、頂き物でした。味が濃くて美味しかった記憶があり、しかし当時のメモ等も残ってない。嘘記憶かも知れない…
2018年8月20日
初めての高千代ひらがなシリーズ 自分好みの旨・甘・シュワ(*^-^*) リーズナブルで懐にも優しいお酒 スペック非公開
純米吟醸 無調整生原酒 愛山と雄町の良い所を活かしあった味わいが楽しめる 贅沢な味わい。
2018年8月18日
高千代 無濾過 純米生酒 新潟限定品 軽く甘い香りでフルーティな飲み口、ジューシーとまではいかないがしっかり旨口でした。まさに夏酒。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月17日
たかちよ 青チェックラベル 扁平精米 無調整生原酒 おりがらみ やばい、オマチストになりそう! フルーツポンチのような味わい、って例えられてますけどぉ、ホンマにそーでした! ちなみに、扁平精米とは、米の形に添って削っていく精米方法。丸く削っていく普通の精米とくらべて、低精白でも心白部分を多く残し、雑味になる部分を効果的に削ることができます、、、と、高千代酒造さんのサイトから引用させていただきました。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過生原酒
2018年8月16日
メロンとのことでしたが、米の味しっかりな感じです。
飲みやすいタイプのたかちよ。 フレッシュでジューシーでのみやすい。 はじめてのひとにすすめたい。
原料米 その他
2018年8月15日
Takachiyo 雄町59 アルファベットたかちよの雄町。 これ、、かなり好きな味!500mlだからすぐなくなりそう。 軽くて、甘めなんだけど甘ったるくなくてすっきり。 「雄町らしさ」という先入観さえ排除すれば、かなり美味しいです。愛山も買ったので楽しみ!
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2018年8月13日