高千代(たかちよ) - ページ26 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

tsumotsumo
4.5

美味しいけど、ちょっと軽い？
ネットによるとM310酵母はカプロン酸エチルをより多く生成する酵母で、カプロン系（リンゴの様な香り）とイソアミル系（バナナの様な香り）の両方の特徴、とのことだけど、美味しいとしか分からない。
酸味はないけど、軽い瑞々しさで、スイスイ飲める。
原酒とは思えない軽やかさ。
高千代も、いつも美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月17日
なるっち
4.3

外ではいただいたことはありましたが、家飲みははじめてです。よく酒屋さんで見かけるのですが何故か敬遠してました。飲んだ印象はフレッシュ、フルーティで美味しい。シュワ感もありスイスイ飲んでしまいます。コスパも良くいろんなレパートリーがあるので楽しみ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月17日
KC500
5.0

高千代（たかちよ）無調整生原酒 Kasumiピーチ(桃) 。ちょっと久しぶり。勤務先の上の方々と飲みに行った。ごちそうになってしまった。彼らも本当にピーチだと驚いていた。甘味旨味、フレッシュ感、かすかな苦味由来の「桃感」。美味いな〜。

2024年3月16日
いの10
5.0

濃くて愛山の甘みがしっかりあって程よい酸味。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月13日
ハナアビスト
4.2

高千代　八反錦壱号100%

華やかなラベルのイメージ通り、フルーティで芳醇で華やかな印象の一本。微発泡で甘みが強いです。

梨のような果実感と表現されているものを目にし、自身から出てきた感想ではないですが、なるほどなと感じます。

フルーティ、芳醇系は好みのため、また目にした際には購入させて頂くかもしれません。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年3月10日
ポンチー大将
5.0

シン・タカチヨ　L-type【逢】
alc12％　精米歩合65％　720ml/1,980円
酸味が強めだけど甘さとのバランスがちょうどよい
ガブガブ飲めてジュースのよう

原料米一本〆

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2024年3月10日
takashi.mazuru
4.0

シン・タカチヨ【逢】 L-type 無濾過生原酒 1870円
かなり甘酸っぱくて直ぐにエグみが来てフルーティなので、何か梅酒っぽい。ガス感も心地よい。面白っ。昼呑み用のちょっと低アルコールの新しいラインらしい。無濾過生でこの低アルだから糖が普通より残ってるってことなのかな？美味しいけどちょっとジュースっぽい。お花見とかにいいかも。おりがらみだけどはるこいほど重くない。

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月8日
アッキー
4.0

華吹雪

2024年3月8日
オゼミ
4.0

2024 0305
☆☆☆☆

高千代

巻機（まきはた）

純米吟醸
雪の国魚沼の酒
希少酒米一本〆
特別限定酒
越後秀山
精米歩合53%

高千代酒造
新潟県南魚沼市

特定名称純米吟醸

原料米一本〆

2024年3月5日
agate
3.5

たかちよ　愛山

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月4日