高千代(たかちよ) - ページ28 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

アン日本酒初心者
4.3

高千代酒造(株)(新潟県南魚沼市) 豊醇無盡たかちよ扁平精米無調整おりがらみ BLUEラベル精米歩合：― アル度：１６度酒度：― 酸度：―　米：一
1/29(日)香りは強めの酸味感、フレッシュ。味は甘さ程よく、酸味強く、酸味もあり、微かなパイナップル感。その後、濁りに伴う米の感が強く、ザラ付く感じが残るが、旨味もありおいしい。ちょっと癖がある。ちょっと甘酒のような感じが残った。おいしいことには間違いがない。

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年1月30日
村上真也
3.5

完全発酵素濾過火入れ　からくち純米
精米歩合65% 扁平精米
アルコール16度
すっきり！

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月28日
KC500
5.0

高千代(たかちよ) SunRise オレンジラベル無ろ過生原酒　みかん。これはやっぱりみかん。糖度の高いミカンって感じって書いてたけど、それがさらに強い。なんか酸味ってない？というほど。燗をつけた。焼きみかん。よき。

2024年1月27日
ちゃんしー
4.2

シン・タカチヨ N-TYPE 想 NOCTURNE

フルーティな香り
ほんのり甘い　酸味は強め
軽快で飲みやすいお酒

2024年1月27日
ポンチー大将
3.7

takachiyo59
alc16％　精米歩合59％　720ml/1,815円
華やかな香りが口の中に広がる

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年1月26日
mugen-justice2
4.5

久しぶりのお米の味を覚えるシリーズ
八反錦は炭酸感はないのにピチピチした味でした
美味しいし、学んだ！
2日目以降花陽浴の八反錦ぽさがあってすごい美味しい！

原料米八反錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年1月22日
ポンチー大将
5.0

たかちよ　クリスマスラベル
alc14％　720ml/1,760円
甘くて飲みやすい
今年ももちろん買います

原料米一本〆

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年1月22日
ドリ
3.0

シン・タカチヨ　A-TYPE 破 unconscious force
純米　無濾過生原酒
2024年1月2日購入
エヴァンゲリオンみたいなネーミング
ちょっと甘すぎるけどこれはこれで

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年1月21日
コードネームニホンシュ
3.2

冷やでいただきました。
グラスからは甘酒のような香り。
口にすると炭酸の刺激と辛味と渋み。かすかに甘みを感じる。
油分と塩分のあるつまみに合う気がした。

特定名称純米

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年1月21日
KC500
5.0

高千代（たかちよ）シン・タカチヨ A Type【破】　今季A Type２本目。いやあ、本当にシン・タカチヨの質は高い。ひらがなたかちよとは全然違い、ひらがなほどのボリュームはない。でもしっかりと味がある。新政的？甘さ、旨味、梅酒。シロップ。本当に美味い。

2024年1月20日