高千代(たかちよ) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

ken
4.3

59Takachiyo 純米吟醸　森のくまさん

去年買えずに悔しかったのでリベンジ

フルーティーで軽くてキレよく飲みやすい。

旨いです。

特定名称純米吟醸

原料米森のくまさん

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月20日
かつお
4.0

濃厚

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月19日
一日二合
4.4

59 Takachiyo 八反錦壱号

わりと近所の酒屋に置いてあるのですが、
何となく甘そうだなと嫌厭していた
たかちよ。
ふらっと入ったお刺身が美味しい
呑み屋さんに居たので試してみる。

香りは強めで、果実味もありますが、
案外さっぱり。キレ良し飲みやすく、
食事とも合います。

2024年3月19日
ゆきまる

【シンタカチヨ　零】
ふっくらとしたお米と少しスモーキーな香り。ハニー？
ハチミツを思わせる甘味、フレッシュさと果実系な酸味。酒感なし。
口当たり、鮮やかにジューシーな旨みと甘み（杏とかパイン）からハチミツやシロップの甘味、そしてフレッシュで強い酸味、微かなビター感に変わっていく。
ふくよかなお米もいる。
梅酒とかライチの酒！
火の鳥思わせる。
こってり甘旨口。と果実味。フレッシュな酸があとからくるのでキレがいい。
甘うまな辛口。
とろっと甘い。ミツカン。ほぼ果実。

2024年3月18日
ghji
3.9

シンタカチヨ　Nタイプ
重い、やや甘め、飲みつかれちゃう

酒の種類無濾過生原酒

2024年3月17日
tsumotsumo
4.5

美味しいけど、ちょっと軽い？
ネットによるとM310酵母はカプロン酸エチルをより多く生成する酵母で、カプロン系（リンゴの様な香り）とイソアミル系（バナナの様な香り）の両方の特徴、とのことだけど、美味しいとしか分からない。
酸味はないけど、軽い瑞々しさで、スイスイ飲める。
原酒とは思えない軽やかさ。
高千代も、いつも美味しい。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月17日
なるっち
4.3

外ではいただいたことはありましたが、家飲みははじめてです。よく酒屋さんで見かけるのですが何故か敬遠してました。飲んだ印象はフレッシュ、フルーティで美味しい。シュワ感もありスイスイ飲んでしまいます。コスパも良くいろんなレパートリーがあるので楽しみ。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年3月17日
KC500
5.0

高千代（たかちよ）無調整生原酒 Kasumiピーチ(桃) 。ちょっと久しぶり。勤務先の上の方々と飲みに行った。ごちそうになってしまった。彼らも本当にピーチだと驚いていた。甘味旨味、フレッシュ感、かすかな苦味由来の「桃感」。美味いな〜。

2024年3月16日
いの10
5.0

濃くて愛山の甘みがしっかりあって程よい酸味。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年3月13日
ハナアビスト
4.2

高千代　八反錦壱号100%

華やかなラベルのイメージ通り、フルーティで芳醇で華やかな印象の一本。微発泡で甘みが強いです。

梨のような果実感と表現されているものを目にし、自身から出てきた感想ではないですが、なるほどなと感じます。

フルーティ、芳醇系は好みのため、また目にした際には購入させて頂くかもしれません。

特定名称純米吟醸

原料米八反錦

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2024年3月10日