高千代 （たかちよ）

高千代　純米大吟醸　一本〆
alc16%　720ml/1,870円
香りの余韻が強烈、米の旨味、甘みがいい具合

たかちよ 無調整 おりがらみ 青ラベル　3.9
わりとスッキリした甘旨酸。苦みで切れます。オリを絡めるとこくが増します。

たかちよ 扁平精米 無調整 生原酒 純米吟醸
AI IPPON 59Takachiyo
久々のたかちよ。含むと苦味を感じる。後味も苦味が主でほんのり甘味。2日目以降の変化に期待。

追記
1週間冷蔵庫で寝かせていたら、角がとれて飲みやすくなった。酒っておもしろい。

高千代（たかちよ）SEVEN 無調整生原酒 おりがらみ本生 「黄緑」ラベル 俗にいう「メロン」ってヤツ。気づいたら久しぶりのメロン。3年ぶり？ホント？以前ほどにはメロンを感じなかった。むしろマスカットグレープみたい。ちょっとスカッと系だが、甘さが立っていて、大好きな味。

無調整 生原酒 おりがらみ本生🍈
口に含むと爽やかな甘味と酸味とシュワ感。後味は苦味。
開栓仕立てだからか私には🍈感はわからない。後日の味変に期待。

うま！
一周回ってうま！
芳醇な感じ！

高千代（たかちよ）シン・タカチヨ【創】VType　これもカナカナタカチヨ。今度はInnocent。これがどう「創」や、「V」に結び付くのか分からないけど…。低アルのタイプに変わりないが、前回の水色よりさらに甘酸っぱい蜜、梅酒の味わいが強く、なんかワインのビオディナミの梅、ってよく言われる感じに似てる？面白い。

亀の尾　純米吟醸
うまっ

新潟県南魚沼市のお酒「シン・タカチヨ 【知】TYPE G OVER THE SKY 無濾過 生原酒」
口に含んだ瞬間からスッキリと抜けていく爽やかな酸味が美味しいお酒♪キレも良くシュワ感もあるよ♪

新潟の海辺のキャンプで頂いた1本。
無料で見られるエンターテイメント。
マジックアワーが本当に素晴らしい！絶景！
美味しくない訳ないでしょう〜
じっくりと頂きました。