高千代(たかちよ) - ページ66 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

高千代のクチコミ・評価

バカボンボン
3.5

たかちよ　59Takachiyo 一本〆　純米吟醸　無調整生原酒　新潟県内限定流通　720ml
2022.6.24抜栓
懐かしシリーズ。十数年前、日本酒が好きになるきっかけとなったたかちよ。当時は、ひらがなと漢字ラベル。当時受けたインパクトは今でも忘れません。しかし好みの変化って不思議ですねぇ。甘くてスッキリ美味しんですが深みなど？なんだか少し物足りなくなってきているのは確かなんです。ですが価格を考えると凄いです。

特定名称純米吟醸

原料米一本〆

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月5日
Higemomo
2.5

雄町と云うことで期待したのですが、残念なお酒でした。口に含み飲み干した後、アルコール臭い匂いがします。明日以降の変化に期待したい…

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年7月5日
mugen-justice2
4.5

扁平精米ということで、買ってみました。
前回の美山錦より香りがよく飲み口もよく、程よい酸味と甘さでした。
すごく美味しくお気に入りの一本です。
また買いたいなぁ

原料米雄町

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月4日
goldfish
4.0

すっきりと甘い。ほのかな吟醸香。とても美味しい。
精米歩合59%、アルコール分16度
1200円弱くらい

特定名称純米吟醸

原料米森のくまさん

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2022年7月2日
rinon
4.0

Takachiyo　59　雄町　純米吟醸　無調整生原酒

辛さがほとんどこない
新潟らしくない
従来の日本酒が苦手な人でも飲める

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月29日
しん
4.5

芳醇でおいしい！
雄町もいいねー！

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年6月25日
akim
4.0

たかちよ　扁平精米　無調整おりがらみ　3.8
　2020.10製造。しばらくレマコムで眠ってました。乗り鉄旅の道連れに持ってきました。でもあまり熟成感はありません。オリが絡んで旨苦のいいお酒になってます。つまみは、昨日秋田で買った塩釜産の牛タン。なかなか美味しいです。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年6月25日
CL400SS
4.5

たかちよ　とこなつむすめ

鋭い甘さとドライな感じが融合してうまい。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2022年6月20日
後半記憶が無い
4.0

たかちよ SKY 扁平精米おりがらみ無調整生原酒

爽やかで甘い香り、ラムネっぽいと言われればそんな気もする。
口に含むと少しシュワ感があり、甘味と旨味、程よい酸味とそこそこの苦み渋みそれぞれがしっかり主張。
後半の苦みがすっきり感を出して夏酒っぽい。

2日目はコメ感がしっかり甘旨全開。だが意外に食事とも合う。
ぬる燗も米の甘味をしっかり感じられキレも悪くない。
この手のお酒としては燗にしても結構いけます。
前に飲んだたかちよもお燗美味しかったので、たかちよはお燗ありだと思います。
　

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2022年6月20日
たけのこ大好き
4.5

高千代酒造たかちよ純米大吟醸 Summer Blue
以前に飲んだものの記録用。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2022年6月19日