高千代 （たかちよ）

高千代（たかちよ）シン・タカチヨ【始】　なんかニュータイプ高千代らしい。漢字、ローマ字、ひらがな、と来てるからカタカナは必然か。謳い文句通り、低アルの流行りのタイプ。甘酸っぱさあり。でも確かに軽め。美味いけど、やっぱりひらがなシリーズかな。

シン・タカチヨ 【想】 nocturne
alc12％ 精米歩合65％ 1800ml/3,410円
前回おりがらみも美味しかったけど、これもまた美味いね
苦味がないのがいい
甘さも柔らかい甘さ、また飲みたい

Takachiyo 59 純米吟醸 森のくまさん
皐月賞…？ちょっと記憶が無いですね…
控えてる酒は色々あるんですけど
自分の中のルーティンで
金曜日に日本酒を開けて
翌週の木曜日に飲み切って
枠番が確定する金曜日に
新しい日本酒を開けるという
日課がズレてしまったので
500mlの日本酒を開けて
調整しようと思います
熊本の酒米である森のくまさん
かなり甘い飲み口になる酒米で
たかちよさんはあえてこの甘さを
ストレートに活かす事をテーマに
このお酒を作ったのかなぁと
飲みなら想いに耽るこの一本
今週はG1は無いけど
オークストライアルがあります
なんと今回は入場券が当たったので
現地観戦に行ってきます(ﾟ∀ﾟ)
ついでに聖地にも行こ

encounter iws
シンタカチヨ　想　ntype♬

アルコール感が強い｡グレープフルーツのフレッシュな皮の苦味を感じる｡だか！甘苦さが強い｡スッキリでは無い｡香りは柑橘系だが、舌の先に苦味が残る｡好きな人は好きかも！俺は、少し苦手な味｡コスパは良い｡

59takachiyo 愛山
ジューシーでバランスも良く抜群に美味しい
(2022/2)
6（10：甘い，0：酸っぱい）
購入店舗：新潟長谷川屋

たかちよ　おりがらみ
新潟のぽんしゅ館で購入。
ぽんしゅ館...楽しすぎるっ!!!!!新潟に行った際は是非立ち寄ってみてください🥰

たかちよのワンカップは初めて見ましたが青ラベル以外の物もたるのかな🤔一人で飲むのでこの大きさだと手軽に色んな日本酒を味見できるので個人的にはもっと増えて欲しいです🤤

グレープフルーツをモチーフにしているそうで苦味がしっかりとあり言われてみればグレープフルーツぽいなと感じました。お米の甘さもあり、アルコール度数が高めでキリリとして美味しくて飲みやすいですがぐびぐび飲むと危ないヤツです。

都内でカップ酒の種類が豊富な酒屋さんなどがあればぜひ教えてください🙇‍♀️

新潟県内限定　髙千代　純米火入れ
〜Pasteurized sake〜紫　精米歩合60%
口に入れると舌に甘味感じるがその後苦味とキレ
コスパ良し！

高千代　無濾過（無調整）生原酒　5種飲み比べ
最近ほぼ当たりの高千代の生原酒を、馴染みの酒屋で色々売ってた。とりあえず3種類、その後2種類買って同時に飲み比べてみた。

好みの順番は
第一位　黒ラベル　厳選中取り・大吟醸　どっしりした旨味、米の甘味
第二位　サマーブルー・大吟醸　　しっかりした旨味がありながらさっぱりとして飲みやすい。
第三位　サンライズ（黄）　酸味とやや辛みがあるがバランス良い。濃いめ。
第四位　とこなつむすめ（黄）　他と比べると柔らかめ。酸味とさらり。秋鹿酒造の朴に似た香りでアクセントに良い。
第五位　かすみ（赤）　辛み（やや苦味）の刺激が強くて好みでは無かった

普段は大吟醸が格別美味しいわけでなく、良い酒は吟醸や純米酒も美味しいので大吟醸はコスパ的には劣ると思っているが、今回は上位2種とも大吟醸だった（残り3種は精米歩合がラベルからは不明）。

高千代（たかちよ）ハロウィーンラベルさかずきん　こっちのハロウィーンラベルは初めてかな。いずれにせよ、去年秋に一時帰国した時に買って、その後飲まないでいた一本だ。ちょっと古かったのかな、若干大人しくなってた。でも甘旨でとろっとしてて、シロッピーで美味しかった。ただ、ほぼ同じ時に飲んだ新政のアッシュと比べると、やはり単調な感じは否めず、パワーで押し切るにはちょっと落ち着いちゃってた。まあ、価格帯もだいぶ違うはずなので比較は酷か。