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巻機のクチコミ・評価

  • さかい

    さかい

    3.1

    酸味のあとに甘みが来る。わりとしっかりとした酸味としっかりとした甘み
    飲んだ後にも旨味というかちょっとした苦みというか、味のベースが舌に残る感じがある。

    酒の種類 生酒

    2024年7月20日

  • ポンチー大将

    ポンチー大将

    4.2

    巻機 AKATSUKI
    alc14% 720ml/1,870円
    スッキリ切れがある

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年7月3日

  • りんだちゃん

    りんだちゃん

    4.0

    高千代酒造が醸す巻機のAKATSUKI。
    名前の由来は暁月から来てるのかは知りませんが、
    夜通しガヤガヤと飲んだ夏の明け方に、1人でしっとりと締めたい時に合わせるのにも良い旨味感です。

    アルコール度数13度と低めなので、昼飲みにも良い。
    姫りんごのような酸味と甘味が舌先にチリリと触れます。
    軽やかな飲み口かと思いきや、割と米のふくよかさが舌に乗る感じのあるお酒です。

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年7月3日

  • eiji

    eiji

    4.2

    AKATSUKI 扇平精米×マイクロバブル洗米
    新潟県南魚沼市長崎

    久しぶりの日本酒
    すごく優しくまったりと。ほのかな酸味が後からやってくる。

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年7月2日

  • たけ

    たけ

    4.0

    巻機 AKATSUKI
    扁平精米×マイクロバブル洗米 無濾過生酒
    お米は五百万石を使っています。
    まるで瑞々しい白桃の様な味!
    軽くてふわふわ〜😚

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年6月28日

  • 後半記憶が無い

    後半記憶が無い

    4.0

    巻機 TSUBASA 無濾過生酒

    甘くリンゴ系の華やかな香り、お米の香りもしっかりある。
    口に含むと微細なチリチリ感、サラサラ系だがしっかりとした甘さの後にほんのり酸味と渋味、そして旨味。
    すっきり目のお酒で飲みやすいです。

    2日目は、米の香りが前面に出てくる。
    チリチリ感は健在で、甘酸さは引っ込んだようにも感じられる。
    酒碗がばっちり合います。味の情報量が格段に増える。

    お燗はそこまで伸びなかったです。高千代とは造り方が違うのかもしれません。
    あと南魚沼産山田錦ってなかなかのパワーワードと思いました。
     

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年6月14日

  • いちご

    いちご

    4.6

    巻機 TSUBASA無濾過生酒 魚沼山田錦SPARK 手汲み
    すごくシュワっとしてて美味しい
    イベントで飲み、非売品とのこと

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年5月31日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    扁平精米Xマイクロバブル洗米
    無濾過生酒

    2024年5月28日

  • ポンチー大将

    ポンチー大将

    4.8

    巻機 無濾過生酒 TSUBASA
    alc14% 720ml/1,870円
    関東でも買えるようになった巻機
    甘過ぎず、かといってスッキリというものでもなく丁度いい
    リピート確定

    酒の種類 無濾過生原酒 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2024年5月11日

  • ぺんたろ

    ぺんたろ

    3.9

    あの地元では本醸造酒が料理酒に使われるくらいポピュラーなマキハタ。
    それがこんなお洒落な感じなのは、初めて見ました!!
    呑み口は柔らかく、甘い感じだけど、日本酒っぽい力強さも感じられる。
    お刺身と併せて間違いなし!!
    美味しいお酒♪

    特定名称 純米

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年5月10日