山間 H30BY 15号 中採り直詰め無濾過原酒
冷酒で
香りは感じないが、口に含むとしっかりとした甘味が口中に広がる。
絡みや苦味が冷えていて打ち消されている分、甘味が強調されている。
常温で
香りはあまり感じない。
冷酒で飲んだ際には、甘みばかりが感じられ、かえってくどく感じたが、
常温で飲むと、辛味というか、キレのある味わいのおかげで甘ったるく無くなり、ジワリと飲める感じです。
これは、常温、または燗でもいけるお酒です。
橋本屋酒店にて、四合瓶税込価格1,650円で購入
特定名称
特別純米
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通