新潟 / 新潟第一酒造
4.05
レビュー数: 620
香りも素晴らしく、口の中に甘みが広がり、低アルコールのせいか、喉越し爽やかで、美味い。 もう少し甘みを抑えて、酸味があれば、言うことなし。
2017年9月10日
山間 11号 特別純米 火入れ 初山間、甘味旨味しっかり!いい意味で新潟らしくない!
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2017年9月8日
oriori15号 純吟活性にごり。ちょっとあっさりかな。でも上澄みだしなあ。
2017年9月3日
中取り8号です。 こりゃ旨い! パイナップルっぽい香りと共に 旨味4甘み3酸味と辛味が、1.5位で 押し寄せてきて、若干のシュワ感で引いていきます。 力強いお酒ですね。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2017年9月1日
山間 特別純米 度数13%のごくごくいけるやつ。 しゅわぴち系でおいしかったので 通常ラインナップにもトライ☆
2017年8月31日
H28BY10号中採り直詰め原酒
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2017年8月23日
仕込み10号 中取り 直詰め
仙禽かぶとむしと飲み比べ。度数はほぼ同じだが、味のテイストは違う。こちらは梨のような甘さが最初に押し寄せ、切れて消える。
2017年8月12日
低アルの夏酒。柔らかい味わいで甘さがあって、いいですね。
2017年8月3日
3本目の山間。やはりうまい。甘さ旨さ溢れるジューシーな味わい。一回火入れの分前回より少し落ち着いた味わい。
2017年8月1日