国稀 （くにまれ）

久し振りに
我が北海道の日本酒！

増毛町（ましけちょう）の酒蔵
国稀酒造

「ぞうもう」とは読みません（笑）
すごい毛深い人が多い町でもありません（笑）
以前、この町の駅が廃止になる頃、全国の髪の毛が寂しくなった方々が集まってプチイベント的なことをしていたことは聞きました（笑）
モト冬樹さんが千鳥の番組ロケで来ていたみたい。

アイヌ語で「マシュケニ」＝「かもめの多い町」というのが由来なんだとか、どうなのか…？

の、酒蔵の日本酒です。

マスカットっっっぽい香り
口に含んだ瞬間もマスカットっっっぽい。
だけど渋味と酸もあり、美味しいです。

ただ
良く言うと水のようにスイスイ呑みやすい
悪く言うと水っぽくて味が薄い

美味しいんですけど、もっともっとくどさがほしいなって気分になります。

なんだろ？
凄く呑みやすく
凄く美味しいんですが
なんかかなり物足りない（生意気な）

そんな感じでした（わたしは）

和食と一緒にいただくと
料理の邪魔せずスッキリと
よりいっそう美味しく感じます❗

純米吟醸、北海道産　吟風50%精米。
酵母不明、日本酒度+3、酸度1.5。
父曰く北海道では馴染み、最北の蔵です。
わずかな酸味、他バランス良くスッキリ
呑みやすいお酒です。淡麗、微辛口。
かまえいの蒲鉾と美味しい頂きました♪
スーパーで税込1980円／4合瓶位だった
かと。

國稀の吟風を使った純米酒です。
スッキリタイプの純米酒です。
コクがあって後引く味わい。

国稀 佳撰
北海道に来たので、地元の銘柄を。
普通酒しかなかったので、カップ酒系バリバリの飲み口かと思いましたが、思いのほかアル添感も強くなく、さっぱりいただけました。

軽い感じだが、後から来る苦味。食中酒としては良いが、好みではない。

北海道展で買ってきてもらった。さっぱりさわやか。後味ちょっと酸味が残る。

これぞ純米！！北海道！！どっしり感があるわあ〜

純米吟風國稀。
骨太な北海道の國稀が、吟風で醸すとこうも淡麗になるとは！
魚との相性が抜群です。
面白い酒に出逢いました！

北の地酒飲み比べセット
残念ながらこれは好みではなかった。辛口、アルコール高め。

日本酒度/+10～12 アルコール度/17～18 酸度/1.3～1.5
@居酒屋 北海道