真澄 （ますみ）

濃厚なしっかりとした味。
あらばしりの力強さと無骨さを感じるお酒。
つくね鍋とカブの葉ナムルとイカ塩辛とともに。

スッキリしていて、味はしっかり。
なかなか美味しい

自分にとってお酒ってこういうことかな、と思う。世の中の辛さに耐えていても心折れそうになる時、日本酒を飲むこと自体は決して解決にはならない。でも日本酒を飲むと、自分にとっての物差しが自分自身を離れて、高いところに昇る。そうすると、なんだかつまらないことに悩んでいた自分も遠くなり、心が澄んでくる。真澄は私をそんな心境に連れて行ってくれる。

真澄 純米吟醸 YAWARA type-1

宴席にて頂きました。
アルコール分12度だからか透明感あり、飲み口よくスーと頂けます。

僕のなかの「有名すぎるから買わないお酒」のひとつでしたが買ってみました。熱狂的なファンがいるんだろうなぁと思う味でした。おいしいです。

真澄 純米吟醸 ひやおろし

息子から
おやじ、日本酒やるわ、飲んでや
とくれました
良い息子や

手間がかかる山廃仕込みを、一夏越しました。
熟成した香りと、円やかな酸味。苦味で締まっています。
まったりとした秋の味覚に合う、食中酒です。

真澄 MIYASKA 美山錦 生原酒

実家に帰省ついでに購入。

普段飲まない方にもおすすめ。

もう少し特徴が欲しいかも