真澄 （ますみ）

息子から
おやじ、日本酒やるわ、飲んでや
とくれました
良い息子や

手間がかかる山廃仕込みを、一夏越しました。
熟成した香りと、円やかな酸味。苦味で締まっています。
まったりとした秋の味覚に合う、食中酒です。

真澄 MIYASKA 美山錦 生原酒

実家に帰省ついでに購入。

普段飲まない方にもおすすめ。

もう少し特徴が欲しいかも

甘味、酸味、炭酸味を同時に。８月限定の銘柄だとか。
夏向きの爽やかな旨さ。

真澄 純米吟醸 辛口生一本
辛口と書いてあるが、飲みづらいほどの辛口感はなく淡麗でクリアな味わいだと感じた。でもフルーティーさもあってスイスイいける酒。

キリッと辛口で飲みやすく癖がないお酒
お寿司と相性も(o´・ω-)b

だいぶ涼しくなり、ふつうに冷酒が飲めるようになりました。前回までは、渇きを潤す水分補給的な扱いだったのでwww

好きなお酒の1つ！

フルーティでご飯に合う！

上諏訪で蔵めぐり。チケットを購入しての試飲です。
まずは諏訪の銘醸、真澄。
ですが、小生にはちいと合わなかった。
香りが重い かな。独特の香り。ま、勝手な印象ですけどね。