真澄 （ますみ）

甘味、酸味、炭酸味を同時に。８月限定の銘柄だとか。
夏向きの爽やかな旨さ。

真澄 純米吟醸 辛口生一本
辛口と書いてあるが、飲みづらいほどの辛口感はなく淡麗でクリアな味わいだと感じた。でもフルーティーさもあってスイスイいける酒。

キリッと辛口で飲みやすく癖がないお酒
お寿司と相性も(o´・ω-)b

だいぶ涼しくなり、ふつうに冷酒が飲めるようになりました。前回までは、渇きを潤す水分補給的な扱いだったのでwww

好きなお酒の1つ！

フルーティでご飯に合う！

上諏訪で蔵めぐり。チケットを購入しての試飲です。
まずは諏訪の銘醸、真澄。
ですが、小生にはちいと合わなかった。
香りが重い かな。独特の香り。ま、勝手な印象ですけどね。

1杯目の乾杯酒として。
フルーティ系。
神楽坂 坂下良酒倉庫にて。

たまには辛口な酒を。と思い、こちらを選択。
予想に反してフルーティーな上立ち香。
含むとピリッとした味わいで、スッキリ後に残りません。
まるで水を飲んだかのような後味。

真澄 純米吟醸 うすにごり

口に含むと爽やかな甘味と米の旨味を感じられ、
苦味なくほのかに辛味を感じられ消えて行く
バランスも良く美味いなぁ

スノーボードの帰りに新幹線の中で飲んだ