真澄 （ますみ）

まぁ、間違いないやつです(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
ニュートラル☆

真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし

濃厚な旨味が特徴的
燗にすると見事に化けました

久しぶりに飲んだ日本酒。鼻の奥に抜ける苦味、程好い。飲み口は軽く、重くなる感じが、何となく上手い！！ただ香りは凄くい いが、飲むと薄れるところが残念。4点にしたかった。でも、真澄は安心して飲める酒。ただスーパーで見かけるのが気がかり。

飲みやすい。
どんな料理にも合う。

名前の通りすっきりしてますね。でも真にすっきりしてる訳ではなく、ほどよく味わいも。辛口というほど辛くはない印象。
飲んだあと即寝てました…

真澄 辛口生一本

旅行に行った帰りの長野駅の駅ビルの酒屋さんで購入した、真澄のワインみたいなラベルの日本酒。

冷蔵庫でしっかり冷やしてから飲んだら水のようにすっきり飲みやすい味。アルコール度数12度まで加水してあるのも手伝ってスルスル入ってくる。

常温まで温度が上がると、飲みやすさはそのままだけど甘い香りと味が立ってきて印象がかなり変わる。

最初は冷やしたところから始めて徐々に温度を上げながら飲んだら日本酒初心者もかなり楽しめるんじゃないかな。

真澄のお酒は種類によっていろいろ楽しめて楽しいなー。

生酒なのにまろやか。甘口だけどさっぱりしてて、おいしい。コスパも悪くないし、入手しやすいのがミソ。４合瓶あっという間になくなりました。

辛口だけに、すっとキレる。
食中に合う。
好み。

真澄の純吟生酒。なんだろう…クリアで透明感ある良酒なんだけど、以前飲んだMIYASAKAと同じように風味が今一つ好みじゃないんだよな〜　こればっかりは好みとしか言えないかも^_^;