神渡 （みわたり）

バランス良く、甘からず！

LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶

神渡 純米吟醸 PETILLANT
1980円

お目当てのお酒を見つけそれと一緒に購入
POPにやられました笑
初めての神渡、POPに騙されて良かったです

まずはやけに栓について色々と書いてあるんで
それほどなのかと構えましたが…
拍子抜けです、ま、普通かな
こーいうのつくようになったのは
文句言う奴が多かったりしてなんですかね
大袈裟過ぎるのはやめて欲しいですね

開栓、甘めの香りから甘旨軽くシュワ
うん、いいんではないですかね
数日置くと滑らか甘旨でいいですね

軽〜くアル感あるかなとも思いますが
気になる程では全然ないですね
美味しいです

しかし長野の酒みんな美味いな

長野県 豊島屋さんの純米吟醸「惚れるん」

上田の酒店にて購入。

長野県産米 ひとごこち100% 精米59%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。奥の方にやや乳酸。
チリチリキューンとくる酸味。余韻にビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

キューンとくる酸味が刺激的。
甘めな口当たりを酸味が全て消し去るような。
食中ではちょうど良くなり食後も美味しくいただけました。
ファーストインパクト……大事ですね🙌

神渡　昔ながらのにごり酒
季節限定品

旨口純米原酒 ひやおろし

そんなつもりはなかったのですが
結果的に寝かしちゃっていた昨秋のお酒です

さて、どんな味なのかな？

グラスに注ぐとやや強めの香り
色合いはやや色付いている感じ
口に含むと柔らかい甘さがやって来て
しっかりお米の美味しさが感じられて美味しいです
正に旨口といったところ
若干の渋感がアクセントになっていて引き締まります

今回は半年寝かせていたわけですが
そのせいなのかじゃないのか、美味しかったです
今年もまた買ってみたくなる味でした

芳甘甘旨旨旨 柔らかな甘さと美味しさ
といった感じでしょうか

備忘錄

神渡　純米辛口　豊島屋　長野
精米65%　アルコール15%
穏やかな上立香で色味は無く、優しく滑らかな口当たりが印象的です。控えめで柔らかな甘さがあり軽い味わいでややあっさりの淡麗で少し物足りなさも残りました。軽い苦味に後口ソフトで辛さはあまり感じません　#note72

無濾過生原酒あらばしり
美味い😋スルスルのめる。ほんのちょっとプチプチ。また飲みたい。

酒の王 神渡 辛口 純米大吟醸 氷点下貯蔵
精米歩合 49% アルコール度数 15度
豊島屋 長野県岡谷市
辛口と表示があるが辛くない。甘くておいしい。
美しい信州の酒 諏訪の生一本。
コスパよしで、とてもおいしい。