神渡 （みわたり）

しもぬんがいってた長野諏訪地方の美味しいやつ

信州の諏訪地方の地酒
信濃国一宮の諏訪大社で貰う御神酒で使われているお酒です
嫌味なく飲めて凄く美味しいです
天然発酵からくる炭酸みたいにシュワっとした口当たりに
広がる旨味と香り
残る後味も無くグビグビいけちゃう危ないお酒

ワラビの煮物、コゴミのおひたし、筍の煮物
すっごく美味しくて幸せのひと時です

おりがらみ
無濾過生原酒
スッキリ

酒の王　神渡　純米辛口
長野県産ひとごこち100% 精米65%　アルコール15%
鮮やかなラベルです。すっとする爽快感ある上立香で色味は無く程よい甘みと味わいで酸味はしっかり、すっきりとしていてしっかり辛口。塩味の効いたアテなんかと合わせたらいいマリアージュを見せてくれました　#note78

長野出張の時に購入。
上立香からしっかりしたお米の香り。美山錦か？
酸味高くて旨味も強い。僅かなガスもある。
クセの無いバランスの良い酒で、じんわりと旨味の余韻を残してくれるやつ。
モダンな造りだけど、グラスに注いで暫く放置しガスを抜くと、クラシカルな酒になる。土台のしっかりした酒ですね。

電車移動中のレビュー
神渡　純米吟醸
お米はひとごこちかと思われます。
綺麗な甘味のお酒でした。

568買うついでに久しぶりに買ったお酒です。
普通のにごり酒と言えば良いんでしょうか？
トロリとした口当たりに、甘酒っぽい甘味のお酒です。
なんだかんだでこんなのが美味いと思ってしまいますね(๑˃ᴗ˂)و♡

今日の家飲みは、酒の王、神渡。
薄濁りが、とっても素晴らしいですね。
旨味があるから、飲み飽きないお酒ですね。
リピート確定しましたー！

神渡　純米吟醸　PETILLANT

720ml ¥1,980

アルコール17°とガツンだけど、ガス感もあり軽快さ有り。

スポーツカーのような酒ですな。

フルーティーさもいいですねー

私は好きです☆

もう少し価格が安ければなお良し！！

ガス感のある上品な味わい。加熱した魚介類と合わせると良さげでした。