大信州(だいしんしゅう) - ページ75 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大信州のクチコミ・評価

やまやま
4.5

『大信州』手の内！
少し前に飲んだレビューになります。
これは本当に旨い！
アタックは穏やかなのに躍動感を感じる旨みと、最良のキレがとてもたまりません。旨み、香り、キレが調和された至高の一品だとおもいます！
あ~旨、旨(⌒‐⌒)

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月21日
うずらちゃん
3.5

大信州純米スパークリングにごり生酒

純米酒なので、以前飲んだ純米大吟醸酒より甘くはないけど、ベースがおいしーのが十分わかる

特定名称純米

酒の種類生酒発泡

2019年7月20日
まどこう
4.0

大信州仕込四十九号
純米大吟醸無濾過生原酒
アルコール分16度長野県産金紋錦

大好きな大信州です。
いつも伺う酒屋さんには種類豊富な大信州があり迷いましたが、今回はこのお酒にさせていただきました。

最初の呑み口は甘さがあり、口の中に行き渡ると酸味が広がり、最後の喉ごしは辛さも感じることができました。
いろんな味が味わえ、ぜひ皆さんにおすすめしたいお酒です。また違う大信州も呑みたいなと思いました。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月19日
もっち
4.5

大信州　夏のさらさら　純米吟醸　大信州酒造(株)
長野県松本市の大信州酒造(株)の蔵直売所に行ってきました(ﾉ´∀｀*)
直売所は試飲もできて雰囲気も良いです(^^♪
夏のさらさらは夏の吟醸らしくサッパリしてますが、酸味と旨味がちょうどよく美味い(≧∇≦)b
2019.07.14長野県松本市の大信州酒造(株)の直売所で購入

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

2019年7月19日
utsurofu
4.0

備忘

大信州純米吟醸夏のさらさら
ひとごこち100%59%
16度 +5.0 1.4

軽快酸甘味しっかりした旨味苦味
これ美味しい

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年7月19日
Atsushi
3.5

仕込みシリーズに続いて2本目の大信州。
思っていたよりかなり辛口の印象ですが、フルーティーなアタックを辛味がキュッと締めてキレます。
この爽快さは夏に良いかも。

2019年7月17日
マスカラきゃりい
4.0

大信州純米吟醸スパークリング

ポンっッ！となってジュワァ～っと泡がわいてきました。
うすにごり。開栓と同時に勝手に撹拌します。
にごり酒特有である乳酸系の香り。
既に好きです(*˘ ˘*)イイね
ピリピリ感は強めかな。細かい泡で強めの炭酸です。
そして結構ドライですが吟醸の華やかさが鼻から抜けます。
好みの甘さではなかったけど、これがうまい。
カレーと合わせたいな♪
ビールもいいけど、代わりに大信州スパークリングとか、考えただけで堪らん٩((灬∀灬))۶

松本市の大信州酒蔵直売所にて試飲、購入。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年7月17日
もっち
4.0

大信州　純米吟醸スパークリング　発泡性にごり生　大信州酒造(株)
買ってから冷蔵庫で定位置で一日置いておきましたが、王冠のロック？を外した瞬間王冠がポンッと飛びました(゜o゜)
ですが吹き出ることなくシュワシュワ〜っとなっただけだったので助かりました(ﾉ´∀｀*)
しゅわしゅわ～ってか炭酸？ってくらい発泡しまくりです(^^♪
ドライながらも旨味があります(≧∇≦)b
2019.07.14　長野県松本市の大信州酒造。の直売所にて購入

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒発泡

2019年7月16日
ぴいぴい
3.5

夏のさらさら純米吟醸
さらっとした夏らしい飲み心地
精米歩合59%

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2019年7月15日
えなちゃん
4.0

大信州夏のさらさら純米吟醸

すっきりさっぱり。いかにも夏酒ですね。
口の中で転がしてから飲み込むと余韻に苦味が残る。
よーく冷やして、くいっと飲むのがいいですね。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年7月13日