大信州 （だいしんしゅう）

辛口ってことだけどさっぱり旨し(・∀・)(・∀・)ﾉｼ

超辛口純米吟醸 大信州

爽快な香り
旨みを感じるが、
辛さが目立ちただ辛いように感じた。
辛口好きな人にはおすすめかもしれない。

意表をつかれた。かなり旨いです。
華やかさと丁寧さ。

ふらっと寄った酒屋さんで初めて見たので購入！
長野県産限定酒らしいです。
一昨年の製造なので、売れ残りだと思うのですが、
旨い！旨みと甘み、後味の切れ、バランスが最高
新種のこの銘柄を飲みたいです。

酸味がやや前にでる香り。含むと上品な酸っぱさ。タコをポン酢で。旨い。ポン酢が旨いのか？
合うんだな。この酒。柑橘系と。

口に残らず、後香がふぅーと甘く余韻が良い

夏のさらさらの割に、ひとごこちの味わいはぐいぐいくるね。ベタベタはしてないから、間違いではない。あまりお目にかかれない味わい表現で面白い。

夏のさらさら純米吟醸！
大信州は味が濃いお酒が多いですが、
このお酒はかなりスッキリ。
夏酒としていいです。

超辛口純米吟醸！
生より、甘くないので飲み飽きしない。
旨辛の美味しいお酒。

極寒辛口
ほぼ、常温と熱燗で飲んでみました。
通常、温めた方が辛くなりますが、この
お酒は逆でした。冷酒から常温の方が後味に
辛味がきて、自分好みの味でした。
総じて、すっきりやや辛のお酒です。
アル添酒にしては、旨いと思います。