大雪渓(だいせっけい) - ページ23 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

大雪渓のクチコミ・評価

よしのの
3.5

特別純米しぼりたて無ろ過生源酒
口開け感がプチプチです、そしてぱいな、じゅわっと米の旨味、けたぐり感もあり、つまり、タイプです。
ご馳走様でした。

2021年1月25日
G漢
4.5

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月12日
もびい
4.5

純吟無濾過原酒。17度。クリアで軽い甘酸っぱさがあるフレッシュなアタック。苦味の無い軽い旨味から、角の無い辛みがじわりと広がる旨辛口。アフターはスッキリ爽やか。
大雪渓にハズレ無し。

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年1月8日
きむち
3.0

コロナいなくなれ

2020年12月30日
shanks
3.5

長野県北安曇郡大雪渓酒造
純米吟醸大雪渓
原料米長野県産美山錦 100％
精米歩合 59%
使用酵母協会701号+協会1001号
日本酒度 +2
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 16度
仕込み水

スッキリとした酸味からの飲み口。
僅かなガス感も感じられますね。
旨味が舌にころがり、飲み終わりに柑橘系の果実感。
キレのある味わいでフィニッシュ！

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月29日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称普通酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年12月22日
Neo
4.5

甘酸っぱくてシュワっとしている
もう一本買えば良かった

2020年12月13日
らんとまる

大雪渓純米吟醸 (720ml)
2020年11月製
¥1,760(10%税込)

知人からの貰い物です。

■アルコール度 ; 15.2度
■原料米 ; 美山錦
■精米歩合 ; 55%
■ 日本酒度 ; +4.0
■ 酸度 ; 不明
■アミノ酸度 ; 不明
■ 酵母 ; 不明

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

2020年12月3日
よしのの
4.0

長野、大雪渓蔵出し原酒生詰、久しぶりにアルテンですが、これが美味かったんです。バランス感よく輪郭がくっきり、ケタグリ感が気持ち良かったです。貰って嬉しかったです。
ご馳走様でした

2020年11月24日
cdp
3.0

これまたさっぱりと。

特定名称特別純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年11月21日