早朝の19ガッちゃんレビュー!
ちょうど一年前。
皆んなで19日に19を呑もうって。
オイラは無いから不参加かと思いきや、ガッちゃんからの19!
キムティーもラムボールもプリンもチビちゃんのポーチも贈って頂いた、笑笑!
急いで走って帰ってテイストレビュー。
楽しかったのと嬉しかった〜❣️
19 Sur Lie 2021
酒屋さんより
Sur Lie (シュール・リー) 。
ワイン醸造用語で「おりの上」を意味します。
これまで、イチョウの葉を形どった素敵ラベルシリーズの一環でリリースされてきましたが、今期はなんと500mlのスリムボトルという新展開!!!
いろんな爽やかカラーのボトルに、Sur Lie の文字と、秋をあらわすいろんなアイコンがしたためられています。
全部で6色 (たぶん)、アイコンはいっぱいあっていくつあるのか分かりません (苦笑)。
なので、色やアイコンの指定はできかねますが (スミマセン)、並べてみるととてもきれいで凛とした気持ちになってきます。
お酒は、美山錦とひとごこちで仕込んだ純米酒のおりがらみです。
生と火入れを半々でブレンドというなんとも面白いスペックです。
おりがらみゆえのまろやかミルキーさと、十九ならではのシュッとした酸がダブルで楽しめます。
720mlでもなく、300mlでもない、500mlというサイズが、日本酒を楽しむ新しいスタイルのひとつとして定着していくかもしれません。
家飲みのみならず、ギフトにしても非常に喜ばれそうです。ぜひに!!!
あー、なんか生酒と火入れ酒のブレンドとかってワクワクする❣️
中身は一緒だけど、やっぱピンキーだよなぁ❤️
絶対おねいちゃん❣️
絶対①はうえ━━━って言う、笑笑
絶対呑み干す❣️
さて仕事帰りに確保に行って来まーす。
職場から歩いて10分。
酒のサンワさんに到着。
かっぱ橋の中にあって、四合瓶しか売ってないんです。
有るかなぁ、ピンキー❣️
ガッちゃん買ったよ〜❣️
うふふ、有りましたヾ(๑╹◡╹)ノ"
嬉しいからお店で記念撮影❣️
味わいは帰ってからのお楽しみ❤️
使用米 長野県産美山錦 ひとごこち
精米歩合 65%
日本酒度 +3.95
酸度 1.7
使用酵母 自社培養酵母
アルコール度数 15.69度
500ml 1500円
さて冷たいのから
瓶鼻はお米。
含みはめちゃくちゃトロトロ。
甘 3
酸 6.5
苦 0.5
らぶ❤️
シュワ+甘❗️
いいわー❤️
KAN
サンプラス❣️
まとめ
ベリー系の甘酸。
19らしい味わいでした。
そんなに甘くは有りませんでした❣️