佐久乃花(さくのはな) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

佐久乃花のクチコミ・評価

キジマ
4.0

佐久の花　純吟　無濾過生酒

最近、よく長野のお酒に出会います。
私のイメージだと長野のお酒って堅い感じなんだけど
意外と、華やかなんですよね。

こちらも、華やかな香りです。
後味は、旨味で濃いめだけどすっきり
酸味はさほどなく落ち着いた感じです。

2024年8月11日
koujiの酒
4.7

　佐久の花　純米吟醸　無濾過生酒　Spec"d"

　spec"d”とは長野で新開発されたd酵母

　どっしりとしたボディに濃厚な味わい
　パンチは重くこれぞ酒と言った感じ
　玄人好みの一本、酔いもよく大満足。

　2回購入して飲んでみたが、
　味が濃い目なだけに、
　2日目の方が角がとれ飲みやすい
　味でもありました。

　(日本酒度+2) 米の旨味(甘み)もあり
　食中向き、
　濃い味付けの料理と合わして飲みたい。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごごち

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:重い+2 甘辛:普通

2024年8月8日
moon
3.5

長野県産ひとごこち100%のコスモスから開発された酵母のお酒。
スッキリ柔らかな日本酒です。後味もサッと綺麗にひいていきます。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年8月3日
str
4.1

備忘録として

佐久乃花　純米大吟醸　金紋錦

洋梨程濃厚では無いけど、いい香り。
甘さ控えめで、酸味がしっかりだけど、バランス良し。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年7月24日
kenkoudai3000
4.1

佐久の花　純吟　無濾過生

甘旨系のキレイなお酒。
少しの酸味と少しの熟成感。
17度の度数は感じられない軽さ。

720で1650円と税。

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

2024年7月24日
G漢
3.7

備忘錄

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年6月29日
くろーばー
4.4

佐久乃花　純米大吟醸　八重原

ひとごこち100
精米歩合49
アル16
っなんて、情報から掲載しちゃったりして、
ふわっとしたレビューばかりしてきたのに

じっくり甘くて、酸味がしっかり
苦味、辛味混えて、、程よく旨くてにんまり

冷酒 4.3
常温 4.3
お燗 4.4
炭酸 4.6

炭酸注入で旨さ抜群に、香り倍増
甘さと酸のバランスも最適です！

初日は硬め、
2日目旨さ増してます
3日目はわかりませんw

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年6月27日
一日一合

ナイスバランス

2024年6月26日
robertpark41

佐久の花酒造佐久乃花純米吟醸 39-87 直汲み生酒

2024年6月25日
robertpark41

佐久の花酒造佐久乃花純米吟醸無ろ過生原酒 spec d

2024年6月25日