佐久乃花(さくのはな) - ページ4 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

佐久乃花のクチコミ・評価

G漢
3.5

備忘錄

特定名称吟醸

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2023年7月11日
いの10
5.0

程よい甘さと米の旨み。さっぱりして飲みやすい。
ひとごこちという酒米のさけは飲んだ記憶がないので、特徴を調べたら、「心白が大きくもろみに溶けやすい。キレのおる淡麗で味に幅がある」とのこと。
キレがある、もろみに溶けやすいから甘味がある。といった点は飲んだ印象通りでした。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年7月1日
たけ
4.0

佐久乃花　純米大吟醸　おりがらみ　生酒
お米はたかね錦を使っています。

フレッシュでジューシーなんだけど、
突き抜ける感じは無いですね〜
少しトロピカルな印象も受けますが、
まあよくある味でね、普通に美味しい😋

家飲み＆角打ち、どちらも溜まり過ぎて🤯🤯🤯
レマコムが一杯なのにお酒を買う始末！
相変わらず、何やってんだろ😩
時々、自責の念に駆られます。。。
溜まっている角打ちレビューは、
明日時間があれば！
また電車からのレビューかな？🚃🤣
と言いつつ、また明日酒屋に行こうとしてる😭

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年6月24日
tsumotsumo
5.0

飲むと甘さとともに、甘酒のような甘く柔らかな米の風味が鼻を抜ける。おりがらみだから？
濁りはほとんどなく、甘ったるさもない。
軽い甘酸っぱさがあり、佐久の花らしい瑞々しさ。
ちょっと最後の辛みが気になるけど、とても美味しい。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月22日
こてつ
3.5

ほどよく

2023年6月20日
アン日本酒初心者
4.0

佐久の花酒造(株)(長野県佐久市) 花 spec d 純米吟醸無ろ過直汲み
精米歩合：５９％アル度：１７度日本酒度：― 酸度：― アミノ酸度：― 米：長野県産ひとごこち
6/1(木)感想、香りは甘く、スッキリ。味は甘酸っぱく、ちょっと苦く、すっきりとしてフレッシュ。ピチピチ感が強く、半年たったが、ほんとにフレッシュなので、これでも落ち着いたのかと思った。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年6月10日
ごまだれ
3.0

軽めだけど後味は結構辛い印象。スッキリしててクセないです。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+2

2023年6月6日
本の虫
4.0

可憐な花のような香りと豊かな味わいが楽しめる。すっきりしていて飲みやすい。

2023年6月4日
一日一合
5.0

表も呑まずにいきなり裏から入ってしまった！
旨い！表もいかないと！

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒

2023年5月24日
石部金吉
5.0

佐久の花　夏の直汲　純米吟醸　生酒
1.8ℓ

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2023年5月23日