黒澤(くろさわ) - ページ17 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

KC500
3.5

黒澤純米生酛「くろさわ」はい、原則的にしない二度目のレビューです。日系スーパーのセールで15ドルで売ってて、だったら古いのをたたき売りしてるんだろ、と思ってチェックしたら、何ぃ！？BY今年のフレッシュもんやんけ！ということで即購入。さて早速開栓。香りは、まあ、まあ、こんなもんかな、ってもの。生酛ってこうだよな、って言うウッディーさがちょっとある感じ、でも悪くない。そして味わいは、というとこれがいやらしさが無く、良い！米旨だし、木•ヒノキっぽさと上手く融合してるし、え、何？フレッシュだとこんなに美味しいの？と思ってしまった。これで四号瓶15ドルは買いでしょ。セール期間中にもっと買う。

2019年7月12日
No.6
4.5

黒澤生酛
純米直汲み生原酒
ヴィンテージ2018青ラベル
製造年月 2019 03

柔らかな甘い微香
飲んだ瞬間は微炭酸で青リンゴっぽい味
まろやかな弱い甘みを感じ
酸味、苦味、辛味が追いかけてきてサッとキレていきます
赤ラベルよりもスッキリした感じかな？
コストパフォーマンスも良くかなり美味い！

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月16日
No.6
4.5

黒澤
純米直汲み生原酒
ヴィンテージ2018赤ラベル
製造年月 2019 03

フルーティーなパイナップルっぽい香り
透明感のある甘さとスッキリとした酸味
辛さと雑味もあり非常にバランスがいい
これは…かなり美味しいのでは…

お気に入りの黒澤酒造
素晴らしかった！

特定名称純米

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年6月8日
のうてんきもの
4.0

黒澤生酛純米夏生
気になっていた黒澤。
純米80を買いに行ったら隣に夏生があったので衝動買い。
香りはほんのり甘く口当たりは柔らか。
低アルコール度数13.5%とは思えないほど、しっかりした味わいがあります。
精米歩合 65%
一升2548円
ラベルの裏には、黒い鯉が泳いでいます！

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年6月2日
へべれけ燗太郎
3.5

「Type-S」
最近ちらほら聞く、この山恵錦。
長野県の新開発の酒米みたいです。

香り穏やかも、緩めの甘みの派手めな味わい。
うーん、どうなんですかね···。
冷温だと味がギクシャク、乳酸香もバランス悪。
常温のほうが締まりますが、今度はニガイ。。

特定名称純米

原料米信交酒545号（山恵錦）

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2019年5月28日
へべれけ燗太郎
3.0

「新緑生」季節限定の生もと純米生酒です。
緑茶のようなラベルは、Alc.13.5度とやや低アル。

んー？薄いか？
しゅるっとした飲み口。
シュガーレスのあま茶みたい···。
それなりに味は出てるのだけれどね。
竹の香りを付けたらよさそうな感じ？

特定名称純米

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年5月22日
dilla8238
3.5

ずーっと飲んでみたかった黒澤。
生酛純米にごり。
甘さはなく、ドロっと米の味。白レバーにバッチリでした◎

2019年5月12日
shika
3.5

純米穂積生。こちらは酸味がググッと来るけど丸みがあってバランス良。自社栽培のひとごこち。16度 70%

特定名称純米

原料米ひとごこち

2019年5月11日
shika
3.0

生酛特別純米。水のような入りから、そのまま甘さは姿を見せずスーッと切りかかってくる。一言で言うとクセが凄い！けど食中酒としてはいろいろな料理と楽しめそうで、燗にしてもよさそう。15.5度, +4, 59%

特定名称特別純米

原料米ひとごこち

酒の種類生もと

2019年5月11日
neo
3.5

後半戦は複雑味のある
お酒をいただきました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾

2019年5月9日