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黒澤のクチコミ・評価

  • たいき

    たいき

    4.0

    黒澤 生酛 純米80 うすにごり生酒

    かなり酸っぱくてあとからコクがくる
    舞美人みたいな酸味

    東御市白倉ファームのひとごこちを使用

    黒澤酒造(長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400)JR小海線八千穂駅
    https://kurosawa.biz/
    創業1858年(安政5年)
    信州北八ヶ岳山麓・千曲川上流標高800mの高原にある佐久穂町八千穂

    銘柄:井筒長・マルト・黒澤・雪国

    テイスト ボディ:重い+2 甘辛:普通

    2023年1月26日

  • 植田 浩嗣

    植田 浩嗣

    4.5

    ガツンと来る
    甘さは控えめですがしっかり味がある
    ドライだけど深みのある味わい
    樽?木の香りを少し感じます
    冷酒でいただきましたが冷やも燗もよさそうです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2023年1月25日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    黒澤 純米吟醸 生酛 Vintage2014 瓶火入れ 常温貯蔵 美山錦
    アルコール:17.5度 精米歩合:55% 日本酒度:+2 酸度:2.0 酵母:協会901 製造年月:2015.03

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2022年12月18日

  • KEN

    KEN

    4.0

    黒澤 生酛 純米にごり酒
    精米歩合 65%
    アルコール分 15度
    製造者 黒澤酒造株式会社
    長野県南佐久郡佐久穂町穂積1400
    製造年月 2022.03
    出荷年月 2022.10
    佐久市 酒舗 清水屋さんで購入
    甘くもなく辛くもなくスイスイと盃が進むタイプ。美味しいです。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月23日

  • 青柳

    青柳

    3.5

    黒澤

    2022年10月22日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    3.5

    黒澤
    生もと
    純米ひやおろし

    ひっそりとリンゴのマークがかわいいです。

    開けてから数日後が美味しいですよ~

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月21日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    4.0

    黒澤

    生もと

    sparklong

    たぶん試験的な感じのやつです。

    活性にごりらしいですが発泡性はほぼありません。
    普通に開けられますw

    飲むと若干のぴちぴちは感じます。

    酒の種類 発泡 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2022年10月19日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    3.0

    黒澤
    生もと

    小林酒店限定
    純米槽場直詰

    長野県営余地ダム監査廊熟成

    ダム熟ってやつですね。
    去年よりは若いっすかね~

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 生酒 原酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年10月11日

  • str

    str

    3.0

    備忘録として

    黒澤 生酛 純米 穂積
    酒度-4だけど、酸度3.2あって、甘さより酸味が勝ってしまう。米のうまみはあるけど、甘酸っぱいのは好みじゃない。


    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    2022年9月20日

  • noda

    noda

    3.5

    ひやおろし

    特定名称 純米

    酒の種類 生もと

    2022年9月20日