黒澤(くろさわ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

左近将監
3.0

黒澤生酛純米穂積
20220219

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月24日
akim
4.0

黒澤　生もと　純米大吟醸　金紋錦　2020　3.8
綺麗で口当たりなめらかな旨苦渋。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月21日
オレンジ12
4.0

黒澤80
うすにごり生酒

磨かない黒澤です。

絶妙な甘味と酸味のお陰で一升瓶がすぐに消費出来ちゃいます。

お値段も2000円に消費税位なのでオススメです♪

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月9日
みつ豆
5.0

お米の美味しさ

2022年2月8日
robertpark41
3.0

黒澤酒造黒澤純米大吟醸無濾過生原酒豊醸感謝祭

2021年12月30日
どてちん
3.5

開栓後、味の変遷を楽しめる。徐々にまろやかになる印象。食事を少し選ぶかな。

2021年12月12日
satream
3.5

黒澤生酛特別純米無濾過生原酒
出張先の長野で購入した初銘柄、頂きます！
全て生酛造りで醸している銘柄と酒屋さんののPOPに書いてあったような。。。(うろ覚え)
1月に造り、ひと夏寝かせたようですね。

複雑な乳酸系の香り。
ぐっと濃い飲み口。これは玄人向けですね。
生酛の複雑さに、寝かせた旨みが相まって力強いです。
但し書きにあるように、甘み、旨み、苦みなど様々な味わいを感じられます。
最後にぐっとアルコール感が来ますが、美味しかったです！

2021年12月4日
たけ
3.5

黒澤　生酛純米　穂積　一回火入
お米はひとごこちを使っています。

生酛ですが、コクよりも酸味が強い。
しかもこの酸味、柑橘系の甘酸っぱい酸味。
へぇ〜
ひとごこちでもこんな酸味が出るのね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2021年11月23日
オレンジ12
4.0

黒澤生もと

純米穂積一回火入れです。

名目上秋あがりです♪

自社栽培米、蔵付き酵母仕込みなので独特と言ったらそんんなかんじです。

癖になるか嫌いになるかの瀬戸際っすね～(^^;

こんな日本酒もあると思って貰えたら嬉しいです♪

特定名称純米吟醸

原料米穂積

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2021年11月17日
オレンジ12
3.5

黒澤
純米生もと

小林酒店限定
長野県営余地ダム監査廊熟成。

最近飲んだのは2020年だったらしい…

こちらは、2021年です。

熟した黒澤は美味しいです。

ラベルが小林さんの娘さん達のテーマカラーとなっております。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年10月27日