黒澤(くろさわ) - ページ8 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

黒澤のクチコミ・評価

まっつん
3.5

【小林酒店限定純米槽場直詰　vintage】

濃厚さを感じさせる匂い喉を通るときも
どっしりしたさを感じました。

口の中ではチクチク感が結構あります。
酸と甘味がしっかり感じ取れることが
出来ます。

常温に近づくと甘みが先に出て後から
酸味追いかけてきます。

2021年09月05日

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2022年3月3日
Yuji Murata
3.5

長野県は黒澤酒造が醸す純米80うすにごり生酒です。
これは旨い😋酒質から燗が良いかなーと思ったら大正解！酸が立っててとぉ〜ても美味しい！これは当たりだよ1000円だし。コスパも最高。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2022年3月2日
3104
3.0

黒澤
生酛純米吟醸無濾過生原酒豊穣祈願祭

旨味よりも酸味のほうが強いかな？こういうお酒も嫌いじゃない。

2022年2月28日
左近将監
3.0

黒澤生酛純米穂積
20220219

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月24日
akim
4.0

黒澤　生もと　純米大吟醸　金紋錦　2020　3.8
綺麗で口当たりなめらかな旨苦渋。

特定名称純米大吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月21日
オレンジ12
4.0

黒澤80
うすにごり生酒

磨かない黒澤です。

絶妙な甘味と酸味のお陰で一升瓶がすぐに消費出来ちゃいます。

お値段も2000円に消費税位なのでオススメです♪

特定名称純米

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2022年2月9日
みつ豆
5.0

お米の美味しさ

2022年2月8日
robertpark41
3.0

黒澤酒造黒澤純米大吟醸無濾過生原酒豊醸感謝祭

2021年12月30日
どてちん
3.5

開栓後、味の変遷を楽しめる。徐々にまろやかになる印象。食事を少し選ぶかな。

2021年12月12日
satream
3.5

黒澤生酛特別純米無濾過生原酒
出張先の長野で購入した初銘柄、頂きます！
全て生酛造りで醸している銘柄と酒屋さんののPOPに書いてあったような。。。(うろ覚え)
1月に造り、ひと夏寝かせたようですね。

複雑な乳酸系の香り。
ぐっと濃い飲み口。これは玄人向けですね。
生酛の複雑さに、寝かせた旨みが相まって力強いです。
但し書きにあるように、甘み、旨み、苦みなど様々な味わいを感じられます。
最後にぐっとアルコール感が来ますが、美味しかったです！

2021年12月4日