MIYASAKA 純米吟醸 美山錦 直汲み しぼりたて生原酒
知らなかった。真澄の蔵元が7号酵母の発祥蔵元とのこと。そのため7をデザインしたラベルで、最初はジャケ買い。
フルーティーな匂いで、7号酵母の特徴というバナナの甘さとが少し。喉越しが少し辛口でしまる感じ。
酒飲みの人が好きそうな感じ(と、多くは飲めない相方が)。ご飯でお酒を飲むのも好きだが、このお酒は酒の肴で食べる方が合うか。
美山錦
精米歩合55%
アルコール15度
特定名称
純米吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
生酒 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:普通