豊香 （ほうか）

これはうまい！

豊香　純米無濾過生原酒　中汲　うすにごり
多摩市の小山商店の別注品とのこと。　2020.11製、1年寝かせたもの。

一升で、確か2200円税込、くらいだったかと。この価格とは思えない美味しさでした。

豊香 初しぼり おりがらみ 純米吟醸 無濾過生原酒
新酒らしいフレッシュさを感じるややフルーティな香りがする。
呑んで見ると甘さも感じるがおりがらみの苦味と酸味も強めに感じ、やや甘味があるグレープフルーツという表現が合うかと思う。
酸度があまり無いスペックのようだが意外にしっかりと感じ、すっきりしているので味が濃い料理と合わせても良さそう。
呑みやすいスペックだが苦味が自分には邪魔なので、そこはマイナス点とし、3.8点とします。

豊香 春かすみ 純米 無濾過生貯蔵原酒
非常にフルーティな香りで◎
微炭酸があり、甘さ十分。
酸味は無いが程よい渋みがあり、甘すぎず非常に呑みやすい。
4.8点。

豊香 新酒おりがらみ 初しぼり 純米 無濾過生原酒
ややフルーティさと米感たっぷりの香りがする。
若干オリが入っているのでやや濁り感があり、呑むとオリの部分が苦味として現れている。
甘さもあるが苦味も主張しているので、そこが自分の中ではマイナス点かな…
4.3点

今年の初しぼりも素晴らしい。

はじめまして豊香さん。
芳醇で美味しい〜。鼻から抜ける香りがいい。
うなぎにあうー。

豊香 純米吟醸生原酒 無濾過中汲 4.6

たぶん小山商店の限定誂品｡
これも一年近く寝かしてしまったが、
くっそ美味い！！
ほんのり甘くフレッシュで清涼感のある爽やかな酸が特徴的｡
ほわ〜んとした上品な美味さで幸せな気持ちになります。

自分の口にあってるだけかもしれないが、
長野の酒は本当に美味しいですね！

Yuちゃんからのラスト❣️
豊香 純米吟醸無濾過原酒
ワイン樽貯蔵🍷

贈っていただいたお酒たちもラストになりました。
嬉しくて5日連チャンのレビューに❗️
ありがとうございました😭

裏ラベルより
熱く醸(カモ)す
それが醸熱(ジョウネツ)
その酒を、タンク丸ごと情熱で伝える
ならば、熱く喰らおう❗️その酒を
「冷やでもヤケドするぜ❗️」
信州醸熱タンクシリーズ

熱いですねー♪
蔵元さんとYuちゃんの想いをいただきます。

今回は冷やしたのから
瓶鼻は正に木樽の香り(๑˃̵ᴗ˂̵)
スゲ〜わかりやすい。
銘柄の如く豊かな香りが一際引き出しています。
酒色は薄いほうじ茶にうっすら赤ワイン🍷色。
口にした瞬間から木樽と赤ワイン。
お米の甘さもしっかりと。
後からワイン独特の渋味がいいですねー❤️

らぶ❤️
うまっ❣️
シュワ、渋、ワイン🍷
木樽の香り凄い。
梅酒のような味わいも。

KAN
コレまたうまっ❣️
やっぱ木樽ワイン🍷

使用米 国産米
黄麹、白麹使用
精米歩合 59%
アルコール度数 14度

Yuちゃん5種類ありがとうございました❣️
①もめちゃくちゃ喜んでましたよ❣️
ナガーノ、改めてスゲ〜と思いました。

去年の41本目だった