豊香 （ほうか）

2023.06 豊香 辛口純米吟醸 長野県産山恵錦

2023.05A 夏純米吟醸 辛口生貯蔵酒 豊香

2023.06 辛口純米吟醸「豊香」山恵錦

豊香　純米原酒　生一本

豊香は信州おさけ村で飲んで旨かった印象あり。
精米歩合70%、アルコール分17度の原酒というと、私のストライクゾーンの酒ですので期待大。
四合瓶1,210円税込

冷たいの。含みは薄い甘味ありのスッキリした口当たり。旨味が乗ったボディしっかりめの辛口酒。
お燗は、ふくよかな感じで悪くないが、ちょい甘め。

原酒らしいパンチを感じる酒。冷たいのがいいですね。

甘味と旨味がしっかり感じられ、飲みやすいバランスの良いお酒。ただ開栓後5日目には、甘さがやや強すぎになってきた。
精米歩合70%.アルコール17度の濃いお酒。

備忘録

豐香

あまーく、甘すぎず、キレよい‼️

うまい！

豊香　純米酒　諏訪乃生一本
福島県いわき市　酒のしのぶやさんで購入。
4号瓶で税込1,210円だったかと。安くね？
生一本と書いてあるが恐らく火入れです。
ほのかな甘みとスッキリした酸味の後に少しだけアル感で締める。そんな感じ。
変なクセもなく食中酒として大変優秀。
お店には金紋錦の純米吟醸なんかも置いてあったので試してみたいですね。

今宵は豊香 春しぼりたて 純米かすみ酒
リンゴや洋ナシを思わせる穏やかな上立ち香
ふわりと軽い口当たり

スッキリとした甘さと柔らかな酸味
後半はややドライにピリッと少しのアル感を残してキレる

コスパ高し

今年も良いね