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十六代九郎右衛門 (じゅうろくだいくろうえもん)

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長野 / 湯川酒造店

4.15

レビュー数: 522

日本で2番目に高い、標高936mの地で醸される湯川酒造店の銘酒「十六代九郎右衛門」。2011年から16代目蔵元となった先代の長女・尚子氏と、夫で杜氏の慎一氏が手がける銘柄だ。1650年創業の湯川酒造店は、長野県のなかでは2番目に長い歴史をもつ老舗酒造。「 日本で最も星に近い酒蔵」として長野県木曽郡木祖村の立地をいかし、時代にあわせて変化しながら「造り手の感性とともに、記憶に残る酒」をモットーに酒造りを行う。木曽川の源流により恵まれた豊富な軟水と、日本全国から仕入れた高品質な酒米を中心に、生酛仕込みで丁寧に醸す。こうして生まれた酒は、上品ながらキレのある酸味と米の旨味のバランスが良く、生酛仕込みならではの味わいを感じられる。「十六代九郎右衛門 生酛純米吟醸 愛山」は、ほんのりと米の甘味を感じつつ、後味はキリリと締まる食中酒におすすめの1本。

十六代九郎右衛門のクチコミ・評価

  • コンフォニー
    recommend ピックアップレビュー

    コンフォニー

    4.5

    十六代九郎右衛門 播州愛山 純米吟醸 無濾過生原酒

    香りはブドウ系
    シュワ感はなくトロッと
    ベリー系の芳醇な酸甘
    しっかりコクもある甘旨な余韻を残して消えます
    開栓2日目
    口当たりの酸味に厚みが増して、
    甘みに桃系な爽やかさが出て
    初日より美味しくなってます
    評点0.5あげます

    愛山らしいコクを感じる甘旨なお酒と感じました

    特定名称 純米吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年3月25日

  • sakeizu
    recommend ピックアップレビュー

    sakeizu

    4.0

    十六代九郎右衛門 山廃純米 秋上がり 3.8

    長野県木曽郡木祖村の株式会社湯川酒造店
    創業は1650年で、長野県では2番目の老舗酒造。
    酒造の立地、標高936メートルは日本一か二の高さです。
    そのため、「日本で最も星に近い蔵」と呼ばれています。
    今年2023年、ロンドンで開催されたIWCのsake部門において、十六代九郎右衛門がチャンピオンサケに選ばれました。

    東条産山田錦を100%使用。山廃仕込み。熟成方法も生のままサーマルタンクで冷蔵熟成し、夏を越えてから瓶詰めと火入れしました。
    バナナ、もも、ほんのりごぼうにアルコールの香り。ふっくらとした旨味に山廃の酸味、奥行きがあり、秋らしい味わい。
    2日目が1番好き。3日目はアルコール感強く感じる。秋の食材に合うなぁ。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 原酒 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2023年10月12日

  • TLG
    recommend ピックアップレビュー

    TLG

    4.5

    十六代九郎右衛門 純米酒 秋あがり

    気になっていた銘柄の秋あがり。
    青い若い香りがします。
    濃厚な甘味とほんの少しの苦味の余韻。
    裏ラベルに寄せられているのは間違いないですが甘い青リンゴの様な味わいと思います。
    評判通りで旨かったです。
    違う種類も飲んでみたいと思いました。

    特定名称 純米

    原料米 山恵錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

    2023年10月18日

  • Dalmatian

    Dalmatian

    4.1

    十六代九郎右衛門 美山錦 十三度台生原酒

    ちょこっとだけ飲んだ長野のお酒

    ちょっとお高いイメージでしたが、
    思ったとおり品のある優雅なお味。 

    これはぐい呑みじゃあかんね。
    フルートグラス🥂しか似合わんやつ。

    え?これ山廃?
    言われないと気づかない。
    いや、言われても気づかない。

    いただけたら嬉しいけど、
    自分では買わんかなぁ

    2024年11月24日

  • ささぼー

    ささぼー

    4.0

    十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無ろ過生原酒 
    「甘味ふんわりシュワうまー」と書いてありますが
    そこまでの発泡感は無く香りも甘みもふんわりです
    しっかりとキレもあるので贅沢ですが食中酒にもってこいです
    個人的にはカラフルな赤磐雄町が好みでした

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月24日

  • zermatt

    zermatt

    4.4

    甘口、微シュワで、すいすい飲んでしまう。
    今回は、ひとごこち
    美山錦の方が、好みです

    2024年11月 CJにて

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    2024年11月22日

  • ひろし

    ひろし

    4.5

    十六代九郎右衛門 生もと純米 赤磐雄町13

    いい匂い→甘旨少酸〜少少苦

    パイナップル、少し穀物感

    甘旨って感じたらすぐにスーっと消えていく

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2024年11月17日

  • shanks

    shanks

    3.5

    長野県木曽郡 湯川酒造店
    純米吟醸 十六代九郎右衛門 
    原料米 岡山県産赤磐雄町
    精米歩合 65%
    使用酵母
    日本酒度
    酸度
    アミノ酸度
    アルコール度数 13度
    仕込み水

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと

    2024年11月14日

  • KyoKyo

    KyoKyo

    4.6

    備忘録

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年11月10日

  • zermatt

    zermatt

    4.5

    2023国際ワインチャレンジの「チャンピオンサケ」
    購入した酒屋さんで、いつもはいないだろう、
    おばあさんが、「チャンピオンまた出したんだよ〜、少しお高いけど本当に美味しいお酒だよ」って。
    今日飲んでみたけど、本当に美味しいお酒です(^^)
    酸味のあるフルーティ感、甘みもあって渋みも少しあって、
    美味いです!

    2024/10/24 MNにて

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    2024年10月26日

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十六代九郎右衛門の酒蔵情報

名称 湯川酒造店
特徴 「日本で最も星に近い酒蔵」をうたう湯川酒造店(ゆかわしゅぞうてん)は、標高936mの長野県木祖村にて1650(慶安3)年に創業した老舗の酒蔵である。木曽地域はその標高から米が獲れる地域ではなかったが豊富な木材を糧に経済発展してきた地域であり、そこで多くの米も流通していた為、それを利用して酒造りを始めた。代表銘柄は地元銘柄の「木曽路」と「十六代九郎右衛門」である。冬場ではマイナス18度まで気温が下がるこの寒冷な気候を活かし、昔ならではの生酛仕込で日本酒を造っている。現在は湯川尚子社長が会社経営を担い、夫の慎一氏が杜氏を務めている。2023年の世界的なコンクールIWC(インターナショナルワインチャレンジ)で、”十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦”が日本酒部門の最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を得ている。
酒蔵
イラスト
十六代九郎右衛門の酒蔵である湯川酒造店(長野)

(加藤忠一氏描画)

銘柄 木曽路 十六代九郎右衛門 燦水木
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県木曽郡木祖村薮原1003−1
地図