十六代九郎右衛門 純米吟醸 播州愛山 生原酒 720ml
精米歩合55% アルコール分16度
2024.8.13 リカー・イン・シマで購入
一言で表すと
「華やかで上品なフルーティーさが際立つ逸品」
フルーティーなのが好きな自分にはどストライク。
「播州愛山」を100%使用しているという贅沢さで、華やかな果実香とともに、上品な甘みと旨みが至福。口に含むと、白桃を思わせるフルーティーな香りが広がる。生酛仕込みによるしっかりとした酸が全体を引き締め、飲み飽きることなく楽しめる。
またお気に入りの日本酒ができた。
なんとなく長野の日本酒と相性が合う気がする。
特定名称
純米吟醸
原料米
愛山
酒の種類
生酒 原酒 生もと
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1