十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門 純米吟醸ひとごこち 活性にごり生原酒

はいっ やっちゃいましたー。
開栓注意って書いてあったけどさー。
裏書き読まずに冠頭をクルッと外そうとすると中栓ごと「ポンッ」と抜けました。
「おー びっくりしたぁ」と思う間もなく、メントスを入れたコーラの如くブワッと溢れ出すお酒…。
咄嗟に夕飯に食べたしらす丼の器の上に酒瓶を持ち上げ…なすすべもなく滴る酒を見守る。

開栓注意って書いてあってもさー、溢れ出す事ってほとんどないよね？ 少なくとも今までなかった！
なのに今回は一合分くらいは丼に溢れました。
活性のお酒ってすごいのねー。勉強になったわ。
直後に裏書き読んで王冠に穴開けて、テーブルにこぼれた分は必死に拭いて（奥さんに怒られないように）、丼で飲む酒も初めて経験しました。

大人の甘酒って感じがして、とても旨い。
もったいないけど早めに飲み尽くさなきゃなぁ。

十六代九郎右衛門　純吟無濾過生　磨き55%　15度
長野県産ひとごこち100%

一昨年のIWCチャンピオン・サケを受賞した湯川酒造店のお酒！

吟香は白桃を想わせるフルーティー
裏ラベルに記載の
「甘みふんわり、シュワうまー」
私もまんまの感想です
パイン系の味わいで甘旨ジューシー！
ピリシュワでキレもよく大変美味しくいただきました。
ひとごこちが推しなので評価は上がります(笑)

十六代九郎右衛門 生酛純米 金紋錦
今日は緑の九郎右衛門、2022年3月製造、2024年10月出荷との事で、2年半熟成したお酒ですね！
蓋を開けると生酛造り特有のかおり
まずは冷でいただきます
生酛造りの酸味と金紋錦のうまみがマッチ、冷でも全然いけますね
続いて蔵元推奨のぬる燗で
こっちも美味しいー！　生酛造りの酸味と、温めた事で出てきたピリッするアルコール感がマッチ、体がぽかぽかします！
ただ、ぬる燗だと金紋錦のうまみが薄くなってしまったような・・・これはこれで美味しいのですが
少し温めすぎてしまったのかも？
個人的には冷やの方が美味しいお酒かな、と思いました
ただあくまでも個人の好みの問題で、味自体は冷やもぬる燗も文句なしの美味しさでした、念のため。流石九郎右衛門。キュインとする酸味でおつまみが進む～

信州　木曽　十六代九郎右衛門
山廃純米〰️🎵

大好きな香り～(>_
舌に少しのピリ感で酸味があって
日本酒してて美味しいヤツ～😏
青の洞窟シリーズのアクアパッツァと
いただきました～(笑)

このどハデなラベルも目ひく➰😆

IWC受賞プレミアム日本酒試飲会🏆

初の酒蔵♪
めっちゃバナナw➕紅茶感！！
美味しいのですが、ペアリングに悩む印象
明日以降の変化を楽しみにしてます

十六代九郎右衛門　純米吟醸　ひとごこち　無ろ過生原酒
みんなだいすき十六代九郎右衛門
蓋を開けると南国系のフルーティなかおり、桃か！？バナナか！？
味の方も桃やバナナを思わせる甘味！　フルーティな日本酒が大好きな自分にはたまらない味！
生酒なのでフレッシュさもありサイコーです、日本酒に慣れていない方々に最初にオススメしたい日本酒ですな！

純米　美山錦山廃原酒火入

一口目からスムーズで抵抗感無く飲む。ややアルコール感があるが、嫌なところは無い。美味しいけどあまり印象に残らない、は言い過ぎかな。いや、飲んでて後半どんどん旨味が増してきた。

九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒 　　　　
綺麗でなめらかな甘旨ピリ酸。軽苦で切れてすっきり。
開栓日　１２／２９

十六代九郎右衛門 山廃純米
赤磐雄町米 生原酒

ちょっとだけ飲んだ長野のお酒。

ほどよくフルーティな飲み口。
甘み、旨み、酸み、
どれもが綺麗に溶け込んでる感じ。
雑味やカドがなくて、とても円やか。
最後は原酒らしい厚みがじんわり。

うんうん、美味しい、纏まりいいわ！

甘み酸み旨みのバランスが良くて、
ボリューム感もちょうどいい具合。
単体でも食中でもどちらもいけそう🫠