長野 / 湯川酒造店
4.15
レビュー数: 519
チャンピオンサケ
2023年7月18日
とろっとしたチョコのような甘さとコクのある辛口ですね。
特定名称 特別純米
原料米 金紋錦
酒の種類 一回火入れ 原酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2023年7月16日
備忘録として 十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦 純米ならではの米の旨みと力強さ。 熟れる前のメロンやバナナの様な香り。 ガス感もあっていい感じ。 強いて言うなら穀物感が強めなので、飲み疲れそう。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過 生酒 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2023年7月7日
十六代九郎右衛門 「環」 四角 甘旨、少穀物、酸〜 温度上がると甘味↑、+苦味、カラメル 温度変わるといろいろなあじわいに
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2023年6月28日
2023年2月18日購入 3,498円(税込)
2023年6月18日
きれいな旨味と穏やかな乳酸。香りが独特かな。
2023年6月17日
少し枯れた香りからのガス感😁ぶ厚い甘みと旨み😁旨いです。
原料米 ひとごこち
酒の種類 生酒 原酒
2023年6月3日
「きゅんとしてじゅわっ=夏❗️」 だけど、じゅわっとはしなかった(・・;) うまいっす👴
原料米 ひとごごち
酒の種類 生酒 原酒 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
十六代九郎右衛門「十三度台」 ひとごこち アルコール13% こちらは、きもと再醸仕込みのいわゆる貴醸酒です。 穏やかな上立香で色味はなく、柔らかな口当たりで特徴のあるトロミ感あるまったりと唾液腺を刺激しそうな濃いめの甘熟バナナ感ある甘さと味わい。 口中香にもバナナ感があり、味わい豊かで芳醇さがあり後口まで柔らかで濃い旨かな。低アルコールで個性あって面白い味わいがあり好きです #note83
2023年5月19日
製造年月2023.03 長野県 湯川酒造 十六代九郎右衛門 純米吟醸 播州愛山 生原酒 精米歩合55% alc.16℃ 色合い・うすく黄色 香り・・マンゴー、桃 含み・・じゅっと 味わい・甘みと軽く渋み 余韻・・渋味でそのまま切れる ******************************************************************** 蜜の香りと果実味。 濃すぎず丁度良い。 長野、良酒多すぎ。
特定名称 純米吟醸
原料米 愛山
2023年4月26日