十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

九郎右衛門 山廃特別純米 赤磐雄町 火入れ

初めての九郎右衛門。芳醇で後味は苦いような癖のあるお酒。ちょっと個人的には合わなかった。

九郎右衛門　信州産金紋錦
飲みやすいけど、東条産山田錦の方が美味しい

九郎右衛門　東条産山田錦
初日がすごく飲みやすかった。
2日目以降も飲みやすいけど、初日より劣るかな。

十六代九郎右衛門　美山錦　2020BY
チャンピオン・サケと同じお米の3年熟成Ver
チャンピオン・サケの2022BYとは異なりそうですがコク先行でビンテージ感がしっかりあります。
甘み酸味は控えめ、旨い酒路線だと思います。

十六代九郎右衛門 信州産金紋錦 生酛純米 火入れ原酒

開栓その2
あまり特徴のない飲み口　バランスのよい甘苦
後味が独特でちょっと苦手かも

チョコバナナ、ラムネ、ごぼうの香り。
味わいしっかり、チョコバナナ。アルコール感もしっかり。
素朴で骨太。
ひとごこち 60パーセント
湯川酒造店 長野県木曽郡木祖村
現在の当主は16代目になりますが、江戸初期からの酒造りの伝統を守りながら、酒造りの熟練した技を持つ杜氏の元、木曽の良質な水と信州の米を使い、
地酒ならではの深いこくと味わい豊かな酒造りをしています。

信州おさけ村🍶チャンピオン・サケ獲得記念三種飲み比べ🍶

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