十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）

4.15

レビュー数： 547

標高1000メートルという日本一星空に近い場所に酒蔵がある湯川酒造店は、慶安3年（1650）に創業。「十六代九郎右衛門」は16代目の湯川尚子さんが、蔵を継ぐにあたり立ち上げた銘柄だ。かつては尚子さんが先頭に立って酒造りを担っていたが、現在は、同県の「黒松仙醸」で杜氏を務めた後に湯川家へ婿入りした夫の慎一さんが杜氏を務める。酒質は全体的にふくよかな旨みが特徴だが、さまざまな酒米を使用し、生酛や山廃、酵母無添加など異なる製造法を取り入れるなど、ラインナップによって味わいの個性が異なるのが持ち味。例えば、ひとごこち（酒米）を使った純米は常温で飲みたくなる太い旨みが特徴で、生酛純米吟醸・愛山は豊かな酸を感じる冷酒タイプなど、多彩な酒質が展開されている。 2023年には、2007年に日本酒部門を設立した世界最大級のワインコンテストIWC（インターナショナルワインチャレンジ）にて、純米吟醸・美山錦がChampion Sakeを獲得し、日本酒業界で話題になる。ひとくち飲めば忘れられない酒質として、愛好家のファンが年々増加している注目の酒だ。（山内聖子）

十六代九郎右衛門のクチコミ・評価

recommend ピックアップレビュー

コンフォニー
4.5

十六代九郎右衛門播州愛山純米吟醸無濾過生原酒

香りはブドウ系
シュワ感はなくトロッと
ベリー系の芳醇な酸甘
しっかりコクもある甘旨な余韻を残して消えます
開栓2日目
口当たりの酸味に厚みが増して、
甘みに桃系な爽やかさが出て
初日より美味しくなってます
評点0.5あげます

愛山らしいコクを感じる甘旨なお酒と感じました

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年3月25日
recommend ピックアップレビュー

sakeizu
4.0

十六代九郎右衛門山廃純米秋上がり　3.8

長野県木曽郡木祖村の株式会社湯川酒造店
創業は1650年で、長野県では2番目の老舗酒造。
酒造の立地、標高936メートルは日本一か二の高さです。
そのため、「日本で最も星に近い蔵」と呼ばれています。
今年2023年、ロンドンで開催されたIWCのsake部門において、十六代九郎右衛門がチャンピオンサケに選ばれました。

東条産山田錦を100%使用。山廃仕込み。熟成方法も生のままサーマルタンクで冷蔵熟成し、夏を越えてから瓶詰めと火入れしました。
バナナ、もも、ほんのりごぼうにアルコールの香り。ふっくらとした旨味に山廃の酸味、奥行きがあり、秋らしい味わい。
2日目が1番好き。3日目はアルコール感強く感じる。秋の食材に合うなぁ。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ原酒山廃

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2023年10月12日
recommend ピックアップレビュー

TLG
4.5

十六代九郎右衛門純米酒秋あがり

気になっていた銘柄の秋あがり。
青い若い香りがします。
濃厚な甘味とほんの少しの苦味の余韻。
裏ラベルに寄せられているのは間違いないですが甘い青リンゴの様な味わいと思います。
評判通りで旨かったです。
違う種類も飲んでみたいと思いました。

特定名称純米

原料米山恵錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年10月18日
協会69号
4.5

十六代九郎右衛門　純米吟醸無濾過生原酒　ひとごこち
久しく呑んでなかった一本、以前は甘旨ジュシーのイメージでしたが…不思議なヨーグルト風味で思いのほかスッキリで中々に良い　更に燗にすると辛キレが出てきて面白いお酒🤔

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月29日
いちご
4.0

不思議に、ヨーグルト味。甘さ控えめの。
びっくり

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

2025年3月24日
黒子
3.5

しっかりとした甘みと、辛味があります。
甘みと辛味のコラボレーション。
しっかりとした日本酒が飲みたい方へおすすめ。

特定名称純米

原料米ひとごこち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年3月22日
男葱
5.0

十六代九郎右衛門　愛山純米吟醸
今年も愛山の生酒を色々飲みましたが前回の赤武を超えてこちらがベストとなりました。長野県はレベルが高いですね。まずこちらは甘旨口ながら引っかかりが全く無く2日で飲んでしまいました。筆頭すべきは温燗の美味しさです？生酛作りの長所が出てきて非常におすすめです。今年も良いお酒飲めてますね!

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月18日
ひろし
4.3

十六代九郎右衛門純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒

いい匂い→甘甘、少酸、少渋少苦〜

甘ジュワ、パイン、スーッと消える

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月16日
アン日本酒初心者
4.5

(株)湯川酒造店(長野県木曽郡木祖村) 十六代九朗右衛門生酛純米吟醸美山錦 Champion Sake 2024BY 仕込32号
精米歩合：55％アル度：15度酒度：― 酸度：―　米：長野県産アスパラマル㈱生産美山錦100％
3/9(日)感想、香りは強い酸味を感じました。味は甘さは程よく、酸味は強く、少しの渋みがあり、落ち着いた、甘目のワインのような感じがして、おいしい。生酛作りの穏やかさが良い飲み心地、旨味を作っていると思った。味も濃く、ちょっとピリ感もあって、フレッシュ感も共存しているお酒。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月14日
dotdash
4.0

岡崎酒造で信州亀齢の真里ラベルを購入したのち、その足で鹿教湯温泉へ。同行するのは九郎右衛門の純米吟醸美山錦。
やや熟成した感のある香りからの、生酛の酸味と米の旨みのバランスや渋みが気持ちよい。
明日は上田→松本→蓼科なので常温保存になりますが、こちらは常温でも美味い。もちろん冷やして良し。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月8日

十六代九郎右衛門が購入できる通販

十六代九郎右衛門純米ひとごこち火入れ原酒長野県(湯川酒造店)【720ml/1800ml】[日本酒/落ち着いた穏やかな香り/人気の定番酒!]

¥ 1,738

名称	湯川酒造店
特徴	「日本で最も星に近い酒蔵」をうたう湯川酒造店（ゆかわしゅぞうてん）は、標高936mの長野県木祖村にて1650（慶安3）年に創業した老舗の酒蔵である。木曽地域はその標高から米が獲れる地域ではなかったが豊富な木材を糧に経済発展してきた地域であり、そこで多くの米も流通していた為、それを利用して酒造りを始めた。代表銘柄は地元銘柄の「木曽路」と「十六代九郎右衛門」である。冬場ではマイナス18度まで気温が下がるこの寒冷な気候を活かし、昔ならではの生酛仕込で日本酒を造っている。現在は湯川尚子社長が会社経営を担い、夫の慎一氏が杜氏を務めている。2023年の世界的なコンクールIWC（インターナショナルワインチャレンジ）で、”十六代九郎右衛門　純米吟醸　美山錦”が日本酒部門の最高賞「チャンピオン・サケ」に輝くなど高い評価を得ている。
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	木曽路十六代九郎右衛門燦水木
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	長野県木曽郡木祖村薮原１００３−１
地図

十六代九郎右衛門 （じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門のクチコミ・評価

コンフォニー

sakeizu

TLG

協会69号

いちご

黒子

男葱

ひろし

アン日本酒初心者

dotdash

十六代九郎右衛門が購入できる通販

十六代九郎右衛門の銘柄一覧

十六代九郎右衛門 純米大吟醸 東条産山田錦

十六代九郎右衛門 純米吟醸 愛山

十六代九郎右衛門 純米吟醸 東条産山田錦

十六代九郎右衛門 特別純米 金紋錦

十六代九郎右衛門 特別純米 赤磐雄町

十六代九郎右衛門 純米吟醸 美山錦

十六代九郎右衛門 純米吟醸 ひとごこち

十六代九郎右衛門 特別純米 ひとごこち

十六代九郎右衛門 山廃純米 美山錦

十六代九郎右衛門 純米吟醸 活性生にごり スノーウーマン

十六代九郎右衛門 特別純米 夏生酒

十六代九郎右衛門 純米 ひやおろし

十六代九郎右衛門 十三度台九郎右衛門 無ろ過生原酒

十六代九郎右衛門 十三度台九郎右衛門 火入れ

十六代九郎右衛門の酒蔵情報

十六代九郎右衛門（じゅうろくだいくろうえもん）

十六代九郎右衛門純米大吟醸東条産山田錦

十六代九郎右衛門純米吟醸愛山

十六代九郎右衛門純米吟醸東条産山田錦

十六代九郎右衛門特別純米金紋錦

十六代九郎右衛門特別純米赤磐雄町

十六代九郎右衛門純米吟醸美山錦

十六代九郎右衛門純米吟醸ひとごこち

十六代九郎右衛門特別純米ひとごこち

十六代九郎右衛門山廃純米美山錦

十六代九郎右衛門純米吟醸活性生にごりスノーウーマン

十六代九郎右衛門特別純米夏生酒

十六代九郎右衛門純米ひやおろし

十六代九郎右衛門十三度台九郎右衛門無ろ過生原酒

十六代九郎右衛門十三度台九郎右衛門火入れ