勝駒 （かちこま）

純米酒　嘘つけこれは　純大だ

酒米不明、精米歩合50%←。
アルコール度数16度。

逆詐欺ですね。
奥ゆかしくて好きです。

店飲みなので、簡潔に。

穏やかな香りとは裏腹に、キャラメルのような濃密な甘味、ふくよかな旨味、その割にスッと切れる辛味。

旨し。

勝駒 純米吟醸 山田錦50%
今年４本目の勝駒純吟。入りはホントすっきりしており、段々と綺麗なコメ旨が顔を出す様が素晴らしい。個人的には辛口酒の中でこれだけ好きな銘柄は他にない。

酒米不詳50

山田錦と五百万石の中間の味がする。
淡麗で、キレあるテイストだが、前半にはほんのり甘さが。
酸は低い。多分五百万石かな。クラシカル。
あと、めちゃくちゃ硬水。

勝駒 純米吟醸。
新酒の季節突入で、信州亀齡と同じく
誘惑に負け開栓。

2ヶ月冷蔵保存も味が崩れず
ほっこり頂きました。

川中島幻舞が結婚したいお酒なら
両親にしたいお酒です。
憧れであり、同じ血を流したい
そんな感じです。

日本酒を趣味にして1年。
仕事も激務ですが、久しぶりに楽しくなってきました。
運気が上がってきた感じです。

今日は最近まで新入社員と思っていた若手が
新規先に対して素晴らしいプレゼンをして
頼もしさを感じました。

育成に苦労したこともあり感慨深く、
また刺激をもらえた1日でした。

負けないように、いいおじさんになりたいなと思いながら
いつかこのレビューを見返した時に
この嬉しさを勝駒を飲みながら思い出せたら
いいなと思う1日なのでした。

在宅勤務終了！
平日らしくほっこりしたいので勝駒を開栓◎
SAKETIMEを遡ったら、今年三本目の勝駒純吟！
前々回８ヶ月近く寝かせたら旨味が乗り過ぎていたのですが、今回は３ヶ月でちょうどよい塩梅(’-’*)♪
ツンとした酸味と山田錦らしい丸い甘味、すっきりとした旨味。苦味や渋味なし！
何度飲んでもやっぱ銘酒☆

以前、純米酒だったが、今回は大吟醸入手！
大吟醸なので当然だけど雑味がなく、スッキリとしている。

晩酌前に角打ちレビューを！
tanronさんが飲まれていた勝駒の大吟醸です。
自分も角打ちで頂きました♪
買えないようなお酒は角打ちで安く頂くのが
自分のやり方。

お米は山田錦を使っていて40%精米歩合で、
ハイグレードスペック。
また、アル添酒という点も逆に魅力的。
もちろん純米大吟醸も気になりますが。。。

勝駒の良さは何だろうか？
バランス？お米の旨味？
美味しいからこそ逆に表現が難しい。
まぁ、安く頂けた事に感謝ですね〜

清都酒造場 勝駒 特別本醸造

清都酒造場 勝駒 純米酒

サタデイ・ナイト！
今宵は勝駒ナイト！
公約通り、勝駒 大吟醸でございます
あたくしtanronの掲げた公約に嘘偽りはございません（ウソつけ！）
3本目の大吟醸は渋い味わい、オヤジの酒
金亀、金雀とは違いフレッシュ・フルーティーには縁遠い酒ですな
香りは控えめで、穏やかにバナナ
純米や純米吟醸と比較すると薄っすらメロンな香りも
後から弱く乳酸とアルコール
含むとやはり控えめなバナナ
口当たりはスムーズ、バナナ風味の甘さを感じる旨味と苦味
但し味そのもの甘くは無く、キリッと辛味でキレていく
後味にアルコールっぽさを感じながらキレは良い
勝駒に関しては純米・純米吟醸・大吟醸を呑んだがグレードに応じて味も良くなる印象
上に行くに従い、雑味が取れ呑みやすくなるように思う
この辺に実直な酒造りを感じられますな
何も田酒や写楽が不誠実って訳では無いですが（笑）
ただ、純米の時にも触れたがプレ酒になるってのは理解に苦しみますな
もちろん旨いけど、少量生産で旨いとか広く出回らずに旨い酒なんてイッパイ有んだから、ベラボウに高い金払って酒追っかけるより色々呑みゃ良いのにって事