勝駒 （かちこま）

勝駒 純米吟醸

写真は飲食店で撮りましたが、テイクアウトのため決して外飲みではありません。

香りは控えめ。口にするとじんわりと濃醇な米の旨味が拡がり、追いかけるように微かな甘さ、最後に僅かばかりの辛味でスッキリと締め。切れ味が秀逸で、どことなく仕事の細やかさを感じます。

家で一升瓶が欲しくなるなぁ(^^)

2020/04/15 リカーショップよしだ
勝駒 大吟醸 2800円

単品だと控えめな印象だが、刺身と共に飲むと鮮烈なマリアージュ。なんで食べた後にメロンの香りが！？切れの良さと肴との相性は食中酒の王者といっていいかも。

勝駒 純米酒　2020.04製造
精米歩合 50%
アルコール 16%
コロナの影響でしょうか、普段は見かけない勝駒が店頭に並んでいたので購入しました、４合瓶で1925円程。普段あんまり見かけないレア酒ですがラベルには　「小さな手造り酒やですから　年に、そう、こっぽり(沢山）とはできません。」と表記されており少人数でこだわりのお酒を作られている酒蔵なようです。表記は純米酒ですが精米歩合50%なので少し高いのも納得です。昨年度、飲んで好印象だったので飲むのが楽しみです。
香りですが、実直なラベルからは想像しがたいメロン様の香りが際立っています。舌先ではそこまで味わいは感じられませんが、口に含んでいくとやや渋みのある濃醇な米感のある旨味が広がっていき、やがて渋みの纏った辛さが余韻で残ります。全体的に派手さはありませんが、どっしりした芯のある旨口のお酒です。単体で飲むとやや面白味に欠けますが、味がしっかり目の和食にはとても相性がいいと思います。是非、食中酒として楽しんで頂きたいお酒です。

勝駒　純米

本日のお酒はこちら、勝駒の純米です！
純米と言いながら、ホントのスペックは50%精米の純米大吟醸クラス。ホント、逆詐欺。

香りは薄ーいメロン。香りは仄かに。

味わいは・・・あーめっちゃクリアーで上品で、綺麗な味わい。いや、本当に綺麗。ほんのり甘味、酸味、苦味はほぼ感じないレベル。アルコール感も無し。ただ米の綺麗な旨味が広がります。澄み渡るというか、体に染み渡るというか、そんなイメージです。

そんな勝駒に合わせるアテは、山菜とブラウンマッシュルームの天ぷら、トビウオとカニカマの天ぷら、生牡蠣。
山菜はアンテナショップで買った地場産の育ち過ぎてる（笑）タラの芽とコシアブラ、コゴミ。
特製の天つゆと、最近購入したゲランド塩で。なんかめっちゃ旨い塩らしい。

はい優勝。もう、全部美味い。
酒にクセが全く無いから何でも合いますね。
にしてもこの塩美味いです。牡蠣、スダチとモミジおろしとこの塩で完全体です。

いや、最近本当にエンゲル係数ヤバいです。でもアテ妥協したくないしなー。そんでする事もないし。どうしましょ。

勝駒ぁ！！！！！！
富山に旅行した際に、鮨屋で飲んだことはありましたが⋯
まさか都内で普通に買えるとは。
１人１本限定ではありましたが、純米と純吟の４合瓶が商品棚に並んでいました☆

マスカットのようなフレーバーから入り、苦味に変わり、スッと消える。
改まっての家呑みですが、バランスいいですねー
口に含んでコロコロすると楽しいです。
評判いいの肯けます(^^)
一気に3合くらい飲んでしまいました。
次は純米吟醸にチャレンジしたい。

勝駒 純米酒

3月に飲んでます。好みのタイプでは無いけど、美味しいと感じる。たまにしか飲めないからなのか、自分をわかってないのか？(^^)酸味を纏った旨味がジワッと広がりますが、驚くほど滑らか！あとから日本酒らしい辛味が立ち上がってきますが、雑味感が無く口の中をスッキリとさせてくれます。

料理が引き立つ良いお酒だと思います(^^)

今年２本目の勝駒。
今回は純米吟醸、まさかまた手に入るとは思わなかっただけに高揚しながら開封。
香りはほのかにマスカット?って感覚です。
口に含んだ感覚は、なんの違和感もなくスルスルっと入る、さすが勝駒。
後味はほんのりした苦味と程良く酸味が残る、まさに旨いやつ、いつもなら、呑み切ってしまいますが、今回は大切にゆっくりいただくとします♪
日本酒好きで良かったと改めて実感です。

2020/02/01 Royal Hotel 富山砺波
かちこま しぼりたて本生

2020/02/01 Royal Hotel 富山砺波
かちこま しぼりたて本生