勝駒 （かちこま）

勝駒 純米酒

富山県産五百万石100%50% 16%
＋3 1.3

淡麗、水、透明感みずみずしいメロンがほんのり、柔らかい炊いた米の旨味、純米はここから一気に酸味、苦味が広がり爽やかにキレる。いつもより水な感じ。いやーいつも美味しい。

正月で開けました！
さわやかな香り
口に入れるとフルーティな味わい
深い旨みが広がる
美味しい！飲みすぎる

控えめな香り
滑らかな舌触りで柔らかな甘み
嫌みなくスーと引いていく
飲みやすくてグイグイいってしまう
美味しい！

富山のお酒。口にすると濃厚な旨味、そして苦味が特徴的。よくよく味わってみるとほんのりフレッシュなメロンの香りと五百万石らしい硬い米の味。個性があって面白いお酒。また飲みたい。

先日帰省した時いつも顔出す酒屋さんに運よく在庫があり初めて購入できた。口当たりはいたってまろやか。しっかりとした旨味があるが食材を生かすような強く主張しない味わい。あまり冷やさず常温で飲むのがいいな、ぬる燗でもいい感じ。刺身や魚とともに。
勝駒 特別本醸造 精米歩合55% アルコール16度

■勝駒　本仕込■

有限会社 清都酒造場(富山県高岡市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：55%
原料米：五百万石100％
アルコール度：16度
酵母：14号酵母(金沢酵母)

製造年月：2019年11月

「じんわり旨みをだして消えていく。肴！肴持ってこい！！」

勝駒　特別本醸造
アルコール分　15度
精米歩合　55%
日本酒度　+3
購入価格　1升瓶2,530円税込

コスパ最高の日本酒を求めて…。ついに勝駒の特別本醸造を入手！他の銘柄目当てで訪問した長野の酒屋さんでたまたま発見し、迷わず購入。ツイてる！
冷蔵庫でキンキンに冷やして頂きます。北陸の酒っぽい香りというか、手取川の純米酒っぽい感じですね。農口も同じような香りがしたし、北陸特有の酵母とかなんでしょうか？
スペックは55%精米で特別本醸造というか吟醸クラスですね。旨いアル添酒は、やっぱりアルコール感が少なくて、安酒っぽいあの感じ（表現の仕方がわからない）が全くない。バニラみたいな甘い香りがしつつ、ベタつく感じは無し。
フルーティーとか酸味とか、そういう感じは殆どしないけど、めっちゃ旨い！そして飲みやすい。料理に合うからどんどん飲んじゃいます。一升瓶じゃ足りないぞ（笑）

今まで飲んだことが無かったのが何とも悔しいけど、この価格帯なら最強と言わざるを得ない。もっと手軽に買えたらなー＞＜。見つけたら即買いです。個人的には十四代本丸よりこちらの方が好き。並んでたら300円高くてもこちらを買います。

大吟醸 火入れ ★3.8
店にて注文

今では富山を代表する銘柄。
県内の酒屋でも、ポイント制だったり予約だったりとなかなか買えない状態。

香りはきれいでフルーティーだが、少しだけセメダイン臭あり。

味わいは、ほのかな甘さを感じさせた後にスッと消えていく。
とてもクリアで上質なお酒。

ただ、その分米の旨味が薄く、キツめのドライな印象を受ける。
そのため、ワイングラスで飲むにしてももう少し味に膨らみがほしいところ。

甘みは少ないので、鳳凰美田等が好きな人には物足りない味だと思います。
辛口淡麗派は堪らないのではないでしょうか。

個人的には純米吟醸火入れの方が好みです。

食中酒、お寿司と一緒が良さそう

今日は鳥刺と。
肴を引き立て、自分も生きる、すごい酒だ！