勝駒 （かちこま）

勝駒　純米吟醸
母の誕生日にいつもの酒屋さんのご主人よりお譲りいただきました。特吟やら色々ある中から純吟をチョイス。
米のフルティーな香りから始まり旨味がダイレクトに舌に広がりました。今流行の派手さはないです本当に美味しい日本酒だなぁと感じました。酒屋さん、勝駒さんとこれからも長いお付き合いをお願いします。

勝駒　純米吟醸

昨年は高岡の酒屋で買った勝駒。
今年はかがた屋さんで買えました。このレベルのお酒は、買えると知ったらそりゃ買いますよね。

山田錦50ですね。
ふるさと納税のイカがあるので今夜開栓！

…うん、間違いない食中酒です。相変わらずの透明感。
流行りの系統とは全然違います。奥丹波的な美味しさ。
富山のお酒と富山の名産品ですもの、そりゃ合いますね。
ちなみにこのイカは富山産ではないですが。。

来月は買いたいお酒が沢山発売されそうです。レマコム空けなきゃ！

大吟醸
山田錦

2020,10,15
都内にて、初めてのむお酒

2020/10/23 華楽
勝駒 純米吟醸

派手さは感じないけど、ずっと飲んでいられる酒
食中酒なんだろうな。

店をかえて勝駒、バランス型との店の表示だか。少し辛めのような気がする。あまり手に入らないお酒よようだが個人的にはあまり惹かれない。

勝駒 大吟醸

マスカットの様な穏やかな香り
スッキリ綺麗で優しい甘味が広がります
ほんのりジューシー
少し高めのアルコール度数はそれほど感じずスイスイ進んでしまいます

危険ですヽ(｀ω´)ﾉがぉーっ

勝駒といえば、純米が1番！
という方々も多い気がしてますが、
私も、その1人です笑

和食とよく合うので、
食中酒として大活躍。

やはり、一年な一度は飲みたい酒。

勝駒　純米酒
精米歩合：50%

富山県の清都酒造場の銘酒。

精米歩合50%ながら純米酒と名乗るお淑やかさ。
さりげない吟醸香に鼻腔をくすぐられながら、
口に含むとバナナのような含み香とまろやかな旨味が
口いっぱいに広がる。

包容力のある味わいで
サラミのような塩味の強いものにもマッチする。

これを買いに富山まで来た。稼ぐことを考えてガンガン東京進出するのではなく、じっくり地元に根付いてコツコツ頑張っている酒蔵。
勝駒。純米大吟醸とどっちにするか悩んだ末に20年9月生産のピチピチ大吟醸山田錦40を選択。3泊4日なので1日1合飲んで追記していくスタイルで。

1日目。
香り、僅かにアル添感のあるメロン。
味、しっかりボディ。でも芳醇まではいかない味付け。
後味ちょい辛＋3。フルーツ系ではなくお米系の甘さ。
よく出来てる。ベースは純米吟醸と似た味わいだがこっちの方が明らかに華やかで存在感ある。而今山田錦55と戦えるレベル。アテはビーバー。

2日目。とはいってもリュックの中、常温で揺らしてたから加速してそう。造り手さんすまんやいね。
香り、ちょっと細った？
味、相変わらず良い骨格。最後の日本酒度5？くらいの辛さがいいブレーキして纏めてる。もう少しだけでもアル添感が無くなれば最高。
アテは素干しホタルイカ。

3日目。
一段と香りが薄くなった？？
骨太感も和らいで甘さがでてきた。とろみもある。
あえて冷蔵庫横置きにして正解かも。
3日目が最高。飲みきった。いい旅でした。
アテはさっき食べてきたのどぐろの記憶。