勝駒 （かちこま）

初めて見たのでつい買っちゃった。
勝駒 純米吟醸

香り やや上品な山田錦の香り
味 膨らみ強めの山田錦 やや辛

ラベルを見ずともはっきりと分かる山田錦らしさを表現できている点ではよく出来ている。
が、それほど特別な感じはしない。

勝駒 純米 五百万石

やさしい香りに純米酒らしいお米の甘味も感じながら後味はスッキリとして口の中から消えていきます。純米酒と謳いながらも50%磨いているのもさすが。料理を引き立て、お酒の存在感があり凄いお酒だと思いました。
アルコール分16度
精米歩合50%
五百万石

しほりたて 生

純米

こんな時間ですが、カラオケ終えて自宅で晩酌。
大好きな富山のお酒の飲み比べ◎
勝駒純米と千代鶴海洋深層水仕込み純吟。
勝駒は酸味・旨味、じんわりと辛味。千代鶴に比べると余韻にクセがない分、万人が納得するお酒(’-’*)♪
どちらも派手さはないが、水のキレイさ、豊かな米の旨味、雑味のない滑らかさが顕著な銘酒☆

かちこま　しぼりたて　本生
本醸造　富山県産五百万石 NA 60% 18度
清都酒造場・富山県高岡市京町
淡麗やや旨辛口。美味い！
ちょいアル添だが関係ない！
立ち香ちょっとひねた酸味。ちょい吟醸感の瓜上品な酸味甘味さらに上品な旨味、アル添でひきしなった味、しかしささえるのは勝駒らしい五百万石の苦味、淡麗感。

勝駒　純米吟醸

いつもの酒屋さんの端っこにこっそりと置いてあった勝駒。もちろん救出しました（笑）酒蔵さんから飲食店用に買いだめしてたのをこっそり出してみたらしい。ちょい古い（笑）
香り、味ともにひね感無し。良い保存状態。

相変わらずのスッキリ感。甘味、酸味、苦味共に控えめで澄んでいる印象を受けます。完璧食中酒ですね。

本日は仕事終わりなので手抜き（笑）松葉タコの湯引き。パックから出しただけ。切ってないから食べにくい（笑）
でも美味い。良い感じの茹で加減。プリプリです。
やはり、富山の酒には魚が合いますね。

純米
去年の5月に買って年明けまで保存。飲み時期過ぎた？
スッキリとして飲みやすい。食中酒に良いかな。
甘さ控えめ酸味がやや強め。余韻に辛さ。
3日経過 香りがフルーティーに。酸味が和らいでより美味くなった。
ぬる燗 冷よりまろやかで、辛さも落ち着いて、飲み易い。
飲んじゃった。また買える日が来るといいな。

勝駒大吟醸

特A地区特等山田錦40% +4 1.3 17度
淡麗　柔らかい水　メロン、マスカット　勝駒はどれも透明感があって背筋がピンとした感じがいい。とは言えやっぱり純米が好き。

勝駒　本仕込
本醸造富山県産五百万石55% 16度＋4 1.3　金沢酵母
他の造りよりアルコール感が少しありちょっとバニラ、メロン。勝駒独特の水のような淡麗からすぐ炊いた米の旨味苦味外出柔らかく続く。次は燗で飲んでみたい。しかし粒に小さな五百万石を本醸造で55%とは。