羽根屋 （はねや）

羽根屋 純米吟醸煌火生原酒

フレッシュな香りがストレートに華やかに広がります。
期待値がアガる(*´罒`*)
トロンとした口当たり。
キリッとした夏らしいさっぱり感。
微かなガス感。
うーん。美味しい‼️

富山市の富美菊酒造にて購入。

辛口でキレ良い
ザ日本酒って感じで苦手。

まずまずかな、

純米大吟醸、越中山田錦50生酒。
山田錦50%精米。
日本酒度+3、酸度1.4。
ふわっとお米が最後に香る上立ち、
シュワっとガス感の後、美甘で影に
山河あり。
五百万石では無く山田錦ですが旨く
仕上がってます、翼に続き羽根屋は
美味♪

羽根屋 夏の純米吟醸 生酒

備忘録です…

羽根屋　純米吟醸煌火　生原酒　富美菊酒造(株)
いい香り〜(ﾉ´∀｀*)
夏の吟醸らしく酸味とサッパリと心地良いですが、しっかり旨味もありうま～い(^^♪
2019.07.12　富山県富山市の富美菊酒造(株)の蔵にて購入

羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒 ※煌火は酒米じゃない
初の富山のお酒。開けた瞬間の香りで好みの味だと分かった。旨味強し、程よい酸味。料理と合わせるとちょいキツメなくらい。フルーティだけど香りのバランス良すぎて何系か分からんです。強いて言えば梨系かセメダイン系か。。そして注ぎ直後は微発泡。全てのバランスが抜群。これは旨い。

羽根屋 純吟 煌火 生原酒 初羽根屋、初富山。これは美味い！というかストライクゾーンど真ん中系。香りは蜜系、謎の(動物系)タンパク質系。味わいも、甘さ、旨味たっぷり、高インパクト。一方キレはたかちよSummer Blueより若干あり、すっと消えていくので、後味•余韻はあれほど残らない。それが自分の中での0.5点の差か？でも相当美味しい。東京駅にも出店している某超有名酒屋で、これも1600円程度で購入。すごいコスパだ。

羽根屋 純米吟醸 3.9
甘い(砂糖を連想するような風味)のにスッキリで後味に残らない。スパッと切れるというより、サッと消える感じ
でグイグイ飲んじゃって危ない
@神田 日本酒 みなと屋

味にふくらみを感じるお酒 のびしろがすごかった