羽根屋 （はねや）

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし　五百万石
羽根屋の味がする。8月に飲んだ夏吟（生酒）の元酒を火入れして　この時期まで寝かせたら　こうなるのかなと思った。滑らかな口当たりと　その味わいはそのままで、軽ーい熟成香が加わった様な感じ。ただ密度的に少しさらっとしている。1800ml　3,197円 (税込)

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
開栓初日はもう少し旨味が欲しいなと感じましたが、3日目には旨味が増してきました。コクがあり、さっぱりして飲みやすかったです。

煌火（きらび） 生原酒
全国めぐり、北陸最後の一本は、富山は富美菊さんのお酒。生酒のフレッシュさはありますが、直前にいただいた広島酒と比較するとちょっと軽いかな… 個人的にはもう少しコクがほしいように感じました。あまり冷やさない方がいい感じではあります。開栓後の変化に期待。中部地方の残りは静岡県。精米歩合60% ¥3000（税別）

羽根屋の純米大吟醸翼です。
自分が日本酒にハマるきっかけとなったお酒の一つ。
久しぶりに頂きましたが、やっぱり旨い！
日本酒の古いイメージを覆すお酒だと思います。

富山県 富美菊酒造さんの純米大吟醸 生酒「羽根屋」

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オール富山県産のお酒。
富山県産 山田錦100% 精米50%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓とともに広がるフルーティな香り。
含むとプチプチシュワ〜っとくるビターな酸味。
そして、大好きなマスカット吟醸香‼️
たまたま冷蔵庫にマスカットがあったので同調するか試してみました♪見事バッチリ(笑)
相変わらずバランスいいですねぇ〜飲み口から余韻まで存分に楽しめ、且つ食前から食後までダラダラやっちゃえますねぇ。
若干余韻でビター酸味が邪魔しますが美味しくいただきました(^^)

キンキンに冷やして飲むと香りは抑えめ。綺麗な甘酸っぱさでキレの良い後味。
温度が上がるとモタってしちゃう。

羽根屋さんのひやおろしです！8月頭にはもうでていました。ひやおろしなのにはやくてびっくり。
スッキリ飲みやすく、米の旨味甘みが美味しいです。
魚料理とあいそう。ぐびぐびいけるお酒です！

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし
冷やでは落ち着いていますが、常温ではひやおろし感が増します。上立ち香は熟れた桃、熟した林檎。
含むとじわーっと桃感で伸びてスッとフェードアウトしていきます。テクスチャーも細やかです。派手ではないですが、綺麗なお酒でした。

羽根屋 ひやおろし
スッキリかつジューシー、旨味もしっかり。
正統派な感じです。
けど、僕は煌火とかの方が好きかなぁ…

羽根屋 ひやおろし

開栓１日目は香りも味も癖が強かったので一口飲んで冷蔵庫へ。
開栓４日目
香りはメロン、味もふくよかになり、最後に酸味&苦味でスッと切れる。美味し！