羽根屋 （はねや）

羽根屋　きらび

めちゃうまい！
自分のベスト5　に入れたいお酒

以前　ランク上の羽根屋をレビューしましたが
こちらが　好み　なのです。

大吟醸　例えば　鍋島、七田　にしても　単体で飲む事が多いので　うーん甘いなあと後半だれてくると
それは自分のベストワンにはならないのです
（個人的主観になります）
となると、この　きらび　はもってこいで

何か次にいい日本酒を見つけるまでは　ベスト5には
残留となります。

流石富山県の銘酒‥‥

　立山とか懐かしい

羽根屋　純米吟醸ひやおろし。フレッシュ感ある辛口でキレが良く日本料理にあう酒質。

羽根屋 純米吟醸 愛山
　稀少な酒米で仕込んまれたこちらのお酒。
　重層的な旨味が感じられるとうたってあるとおり。強い旨味ではなく、厚い旨味。で、もちろんキレ、後味は良し。
　ただ、私が好きなかろみ、ジューシーさとは別方向。
　ゴージャスな金色の美味さが特徴のお酒。
　いいお酒ですね。

羽根屋 純米吟醸ひやおろし

「羽根屋 純米吟醸ひやおろし」は穏やかな香り優しい旨味と綺麗な酸が広がる柔らかく透明感のある味わいです。
富山県産の五百万石を原料米に使用して醸されたお酒をゆっくりと熟成させた季節限定となる「秋のひやおろし」です。
飲用温度帯も幅広く冷酒からぬる燗までお好みの温度帯でお楽しめます。
今期初のひやおろし。容赦ない残暑ですが、季節は確実に進んでいるのですね。

アテは肉団子の甘酢炒め。うまいうまい😋😋

羽根屋 Clear Blue 生

羽根屋 Clear Blue 生」は穏やかな香り優しい甘味と綺麗な酸が広がる上品で柔らかな味わいです。
様々な米を富美菊酒造さん独自の配合で醸し五段仕込みで米の柔らかな旨味を引き出しつつ透明感とドライな味わいに仕上げた季節限定酒で富山の澄んだ夏空のスカイブルーをイメージして造られております。

アテはゲソの天ぷら。前の投稿では写真が載りませんでした。再掲載。

美味しい

アタックで甘味と酸味を感じ、スッとキレる。甘味より酸味がやや強い。後味はややアルコール感あり。シンプルで安定した味。精米歩合60%のお酒にしてはアルコール感も抑えられており完成度が高い。甘口だがキレがかなり良いので、クラシックな日本酒の雰囲気を感じる。

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶➕富美菊酒造飲み比べ🍶

ごはん屋🍙たまり🍶