羽根屋 夏の純米吟醸 生酒
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晴れきらない日々に明るさをもたらしてくれたお酒。
夏酒らしい、とてもクリアな味わい。
入り口は、まるで水かのような透明感だが、口に含めると、日本酒らしいお米の甘みとほんのりとチリチリとした苦味を感じる。
クセは一切ないので、タラと夏野菜のソースとのペアリングが良かった。
"魚心あれば水心"じゃないけど、ひかえめな性格な者同士が、自分を押し付けずに相手を思い遣るような優しい邂逅。
相手の話を聞く懐の深さがあるからこそ、その良さを引き立てられるんだなぁ、と。
雨が多くて気分が重くなっても、家で料理して飲むのは楽しい。
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梅雨曇り
夏を待ち侘び
家篭り
羽根はたためど
心は跳ねて
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もはや、夏真っ盛りなレベルで暑いですが、皆様お身体にお気をつけて楽しい日本酒ライフを。
お水は、大事。
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