富山 / 富美菊酒造
4.17
レビュー数: 1393
日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山県の地酒羽根屋飲み比べ🍶
2024年5月27日
さがみおおの酒楽祭🌊SAKE FESTIVAL🍶料理と楽しむ地酒飲み比べ
日本橋とやま館 トヤマバー🍶
羽根屋Classic純米吟醸
特定名称 純米吟醸
2024年5月26日
使用米 富の香80%、山田錦20% 精米歩合 60% アルコール分 16度 羽根屋は大体どれを飲んでも自分好み! 富の香(とみのかおり)は山田錦と雄山錦の交配種として2010年に誕生した富山県の酒造好適米。
酒の種類 生酒 原酒
羽根屋 純米吟醸生酒 吟風 酒米探求シリーズの吟風79%、山田錦21%の生酒 吟醸香が強く、マジックインキ様の香りと甘い香りが混じり合う感じ 口に含むと独特の甘味がじわっと広がっていく感じでキレは良いが辛口とまではいかない独特の味わい 久しぶりの羽根屋で変わり種 良くも悪くも羽根屋っぽくはなく、新しい羽根屋の一面を見れました
原料米 吟風
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年5月24日
2024年5月19日