羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米吟醸　かすみざけ生
これは羽根屋らしく優しい甘味と酸味が、
素晴らしいですね。
春に飲むにはぴったりですわ😙

羽根屋　純米吟醸　富の香　生原酒　

僕にとっての羽根屋は感動を与えてくれるファン蔵です😊
裏ラベルの記載どおり蔵元の情熱が伝わります。

旨味、華やかさ、苦味、甘み、辛味、ドライ感などたくさんの要素を上手くバランスさせていて、毎回、その完成度に酔いしれます😅

羽根屋は電車とバスを乗り継ぐかクルマで1時間くらい走らせて買いに行っていますが、その甲斐もあります😉

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶羽根屋 季節限定品 かすみさけ

かすみざけ
甘フレッシュ
びん底でなければピチピチしてたと思う

@はな

備忘録として

羽根屋　純米吟醸かすみざけ

佐島　鉄板焼き　かむらど

甘さが弱いけど、酸味少なめ、うっすら乳酸系。

羽根屋だから、もうちょっと甘旨かなって思った。

羽根屋　かすみざけ

オリはそんなにないです。シュワシュワもしてないですが、フレッシュ感はあり。
羽根屋らしい甘酸バランスのよさとアルコール感の弱さでグビグビ飲めてしまいます。

製造年月2025.01
富山県 富美菊酒造 羽根屋 翼

純米大吟醸 酒米不明 生酒
精米歩合50

alc.15℃

色合い・薄く黄色

香り・・イソ系、ドライ
含み・・すっと
味わい・すっきり。バナナ様

余韻・・ある程度の甘みの後に苦味で切れる

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軽やかですっきりとした甘みのあるお酒。
洋食に合いそう。

安定の羽根屋。
うまみが強く、料理にも合う。
そして安い！！

羽根屋 純吟 煌火 生原酒

ナシ様の上立ち香で割と穏やか。
口に含むときめ細かいガス感がある。
エレガントな旨味、スッキリとした酸味、そしてじんわりと甘味が感じられ、さらに苦味もいいアクセントになっている。
フレッシュでフルーティーでありながらアルコール感があってドライな印象でさっぱりと飲める。
噂の通りおいしいお酒である。

羽根屋　スパークリング　富美菊酒造(株)
2025.03.11　富山に寒ブリ食べに行った際に寄った酒屋さんにて購入