羽根屋 （はねや）

羽根屋　純米大吟醸50 翼
「大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに凛として広がる瑞々しい味わい。そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠」かっこいい😊
開栓するとシューッと発泡、甘めのほのかな香り。イメージは芳醇旨口フルーティだったが、思っていたより旨みがベースにあり、吟醸香もありと美味しい要素が詰まっている。軽やか、瑞々しさと確かに虜になりそう。
これは和食、特に刺身とかはバッチリ合いそう。美味い😋

（★4.8）羽根屋 Clear Blue 生酒　純米

「クリアでドライ、輪郭のある味わい」というのはその通り。
ただ、切れとともに結構濃い目の、少し複雑な旨味も感じられて素晴らしかった。
ロックおすすめというのは個人的には、嘘だ、という第一印象。持ち味が消える、とは言わないが薄くなってもったいない。
開栓翌日は「輪郭」がなくなる。

練馬区のうえも商店で購入、税込1,980円

スッキリ美味い芳醇系

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富山県 富美菊酒造さんの純米吟醸 生原酒「羽根屋　煌火」

久しぶりですねー大好き羽根屋🙌

富山県産 五百万石100% 精米60%

ではいただきますε-(´∀｀; )

華やかな香り。
チリチリな酸味と薄っすらビター酸味。
フレッシュフルーティな吟醸香。

以前に飲んだより柑橘さを感じますねー🙌
甘味と酸味キリッとと全てバランスよくクイクイです。
美味しいですねー😋

羽根屋 純米吟醸 富の香
今シーズンの新酒２本目

ガス感が残り僅かにとろみがかった口当たり
ジューシーな甘味とまろやかな旨味

フルボディーで芳醇な味わいながら、羽根屋らしいクリアーで滑らかな飲み心地

穏やかな酸味で余韻長めに優しくキレていく

羽根屋　ムーンライトビューテｨ雄町60% 純吟生 10号酵母

涼冷えがベスト
いつもの様に冷蔵庫から取り出しグラスに注ぐ、
飲み口は、少しのガスが感じられ旨甘がほぼ同時に広がる。
ただガスがある影響なのか、甘味は少し抑えぎみ！
最後は優しい酸味でスッキリ！すごくキレイだが
もうひと推し欲しいなぁ〜と、グラスに注いで1〜20分
待ってから飲んでみる。ガスが程良く抜け甘旨が⤴️
　　美味い‼️
10号の影響か酸味が柔らかく飲みやすい❗️
　　評価は涼冷えです。

羽根屋 純米吟醸 ひやおろし

2024.8.24.
夫と二人、懇意の居酒屋で。

これより前にもこのお店の日本酒ナビゲーター店員さんに羽根屋を薦めていただき、それ以来の羽根屋ファン。
羽根屋、美味しいですよねー。日本酒初心者にオススメしたいブランドの一つ。

微発砲でオシャレな味わい。ラベルはなんだかめっちゃ硬派で眉毛ぶっとい漢！！ってな感じだけれど。

純米吟醸 煌火なるネーミング。
旨みとじんわりとした甘味。
あっという間に飲み切ってしまった。

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