富山県 富美菊酒造さんの酒米探検シリーズ純米吟醸 生酒「羽根屋」
ラベルも綺麗だしお米も好きなので購入しました。
青森県産 華吹雪100% 精米60%
ではいただきますε-(´∀`; )
軽く熟な香り
チリチリな酸味余韻にビター酸味
フレッシュフルーティな吟醸香
飲み口甘めで酸味スッキリ辛口テイスト。
大まかに味の予想ができてましたので、なるほどー的な☺️
このお酒55%くらいに磨けば奥の方にある柑橘っぽいのはいいんですけど、その奥に感じる雑味みたいなが取れるのかなぁと🙌✨✨
美味しいのがもっと美味しくなる感じがしましたー。
特定名称
純米吟醸
原料米
華吹雪
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:普通