羽根屋 （はねや）

山田錦とちょっと違う気もするけど、米の風味がある吟醸香。
かなり華やかだけど、果物というよりも米。
甘みがあるけど、やっぱり苦みは強い感じ。
2、3年前とちょっと変わってきてる？
ここ1年では、一番好みの香りかも。

羽根屋 純米吟醸 酒米探検シリーズ 華吹雪
　いつもの酒屋さんで。「いつものと違いますよ」と言われたお酒。
　確かに、最初の一口は、個性の強い酢良い旨さのお酒。
　いかにも東北の酒という感じ。青森のお米。
　でも、少しおくと、強い旨み、力強い甘味、で、羽根屋らしい後口の良さ。
　やはり米の個性は本当に強く反映するものだと感じだ。
　良いお酒でした。
　

落ち着いた味
裏ラベルのとおり、静やかで優しい
真冬の雪の降る季節に丁度いい
若干の重さと薄めの旨味に心地よくしみる食中酒
２日目、甘みほのかに増して美味い

no.1

羽根屋純米吟醸雄町　10号仕込

フルーティーな味わい、とても好みです。
甘さもあり、大変飲みやすかったです。

美味しくいただきました。

芸人さんとたまり🍙でピクニック～日本酒探訪の巻～

羽根屋の王道
個人的には美味しいと思う時となんかキツイと思う時の差が大きい。肉だと相性悪いのかな？味噌とか魚だと細かな吟醸感もろもろ感じて美味しいと感じます。

羽根屋 富の香 純米吟醸 生酒。
IWC2024 金賞・Kuramaster2024 純米酒部門1位受賞酒。

昨年11月末 大田原/さいとう酒店を訪問し、初めてのお酒を探している中で目に留まり購入していたもの。

グラスに注ぐと、パインっぽい濃厚フルーティで甘酸っぱい香りがかなり強い！
グラスの垂れも中々のもの。

口に含むと、かすかなプチプチ感+甘酸っぱいフルーティな風味♥
後味に少しお砂糖系？の甘さも感じるが、甘酸バランスが大変よくてベタツキなく心地よいです。
フルボディで飲みごたえがかなりあり、最後は苦みなくフィニッシュ。

これは・・・香り豊かで甘すぎないけど飲みごたえのある「フルーティ濃厚（芳醇）甘口」ですね！
大変美味しいので、食前に単体だけで呑むのが止まらないですが、とりあえず魚の煮つけ、甘口醤油+ブリ刺身（富山産♥）と合わせたところ◎！
甘くて重めのアテとならいけそうです。

なお、開栓3日目でも甘ダレしませんでした。

品評会受賞酒が必ずしも一消費者の嗜好に合うわけではないと思ってますが、本品は素晴らしいです！　甘口好きな方にお勧めです！！

初羽根屋！
究極しぼりたてという名前に惹かれて飲んでみましたがかなり好みでした！
旨味を感じながらもスッキリした味でどんな料理にも合う食中酒であると共に単体でも楽しめると感じました！
あまりの美味しさに1日で飲み切り…

羽根屋　純米吟醸　煌火(きらび)　生原酒

大好きな羽根屋の看板酒の煌火を正月に❗️
相変わらず一口目で『美味い😋』と唸らせる安定のウマさ😋
とても華やかなので気持ちを上げるにもピッタリのお酒。米の旨味、甘味、雑味の無さが素晴らしい👍🏻

精米率60%でアルコール16度とはとても思えない上品で飲みやすいお酒ですね➖

コスパからも初めて自分で購入する日本酒として大プッシュしたいです☺️

羽根屋　純米吟醸　煌火