羽根屋 （はねや）

羽根屋 純吟 愛山 生酒 税込2415円

含むと愛山のキュートな甘酸
果実感たっぷりジューシー甘味
後半は渋酸味で果実酸味な余韻

よく冷えが一番バランス良き
常温に近付くと渋酸味が主張してくる
羽根屋さんの甘旨は大好きだし、この時期に生酒は嬉しい
ただお値段が…
一瞬躊躇しました

羽根屋 純米吟醸ひやおろし
後味の酸味が鮮やかですが、味わいはそんなに奥深くない印象。
ちょっとさっぱりしすぎですかね。

羽根屋　純米吟醸　ひやおろし　精米歩合６０％　１５度
昨日近くの酒屋さんにて購入
久しぶりの羽根屋、やっぱりひやおろしは独特な味わい。私はちょっと苦手かな。華やかさはなく、どっしりした感じ。味の濃厚な料理と飲みたい

羽根屋　煌火純米吟醸生60%
まるで高音部に特化した弦楽器のハーモニーのような、
力強い酸味、辛み、甘み。
リンゴの爽やかさに持続する旨み。
決して重くなく、
でも印象に残る響き。
荒削りの対極にある心配り。
今晩は和食にしてもらって本当に良かった。
マグロの赤身、平政の腹身、
出汁の効いた卵焼きと一緒に。
いやあ、美味いなあ。
(酒のアトリエ吉祥)

羽根屋 純米吟醸 煌火 生原酒

前に呑んだときと違った雰囲気
ラベルが変わったんね

コレ火入れだよね🤤
裏ラベル見ると青い【生酒】シール
見落として常温ヤンキーにしてました🤣
【開栓時激しく栓が飛ぶことがありますのでご注意ください】………
元気はいいですよ💨
飛ぶまでにはならないけど🤭

一応冷たいの
瓶鼻はウエハース
酒色はほぼ透明
アレっ⁉️
コレ羽根屋⁉️
結構辛くて開栓時は荒い
甘酸はあれども辛味が勝る
蓋取る度にポンポン💨💨

過日は濃密なマスカットと青リンゴ🍏❤️
糖水の甘さも合わさる
あー羽根屋だわなーって味わい😋
呑み過ぎるわな〜🤭
①🙅‍♀️
③🙆‍♀️

使用米 富山県産五百万石
精米歩合 60%
アルコール度数 16度
一升3458円

日本橋とやま館 トヤマバー🍶富山の有名酒屋さん厳選の限定！特選飲み比べセット🍶
•羽根屋 純米吟醸 愛山 生原酒

羽根屋　純米吟醸　愛山
甘めだが、愛山らしい切れ味と
香り高い吟醸香が際立つ一品。
魚と合わせてもイケる。

※写真は借り物です

羽根屋　きらび

めちゃうまい！
自分のベスト5　に入れたいお酒

以前　ランク上の羽根屋をレビューしましたが
こちらが　好み　なのです。

大吟醸　例えば　鍋島、七田　にしても　単体で飲む事が多いので　うーん甘いなあと後半だれてくると
それは自分のベストワンにはならないのです
（個人的主観になります）
となると、この　きらび　はもってこいで

何か次にいい日本酒を見つけるまでは　ベスト5には
残留となります。

流石富山県の銘酒‥‥

　立山とか懐かしい

羽根屋　純米吟醸ひやおろし。フレッシュ感ある辛口でキレが良く日本料理にあう酒質。

羽根屋 純米吟醸 愛山
　稀少な酒米で仕込んまれたこちらのお酒。
　重層的な旨味が感じられるとうたってあるとおり。強い旨味ではなく、厚い旨味。で、もちろんキレ、後味は良し。
　ただ、私が好きなかろみ、ジューシーさとは別方向。
　ゴージャスな金色の美味さが特徴のお酒。
　いいお酒ですね。