羽根屋 （はねや）

no.1

羽根屋純米吟醸雄町　10号仕込

フルーティーな味わい、とても好みです。
甘さもあり、大変飲みやすかったです。

美味しくいただきました。

芸人さんとたまり🍙でピクニック～日本酒探訪の巻～

羽根屋の王道
個人的には美味しいと思う時となんかキツイと思う時の差が大きい。肉だと相性悪いのかな？味噌とか魚だと細かな吟醸感もろもろ感じて美味しいと感じます。

羽根屋 富の香 純米吟醸 生酒。
IWC2024 金賞・Kuramaster2024 純米酒部門1位受賞酒。

昨年11月末 大田原/さいとう酒店を訪問し、初めてのお酒を探している中で目に留まり購入していたもの。

グラスに注ぐと、パインっぽい濃厚フルーティで甘酸っぱい香りがかなり強い！
グラスの垂れも中々のもの。

口に含むと、かすかなプチプチ感+甘酸っぱいフルーティな風味♥
後味に少しお砂糖系？の甘さも感じるが、甘酸バランスが大変よくてベタツキなく心地よいです。
フルボディで飲みごたえがかなりあり、最後は苦みなくフィニッシュ。

これは・・・香り豊かで甘すぎないけど飲みごたえのある「フルーティ濃厚（芳醇）甘口」ですね！
大変美味しいので、食前に単体だけで呑むのが止まらないですが、とりあえず魚の煮つけ、甘口醤油+ブリ刺身（富山産♥）と合わせたところ◎！
甘くて重めのアテとならいけそうです。

なお、開栓3日目でも甘ダレしませんでした。

品評会受賞酒が必ずしも一消費者の嗜好に合うわけではないと思ってますが、本品は素晴らしいです！　甘口好きな方にお勧めです！！

初羽根屋！
究極しぼりたてという名前に惹かれて飲んでみましたがかなり好みでした！
旨味を感じながらもスッキリした味でどんな料理にも合う食中酒であると共に単体でも楽しめると感じました！
あまりの美味しさに1日で飲み切り…

羽根屋　純米吟醸　煌火(きらび)　生原酒

大好きな羽根屋の看板酒の煌火を正月に❗️
相変わらず一口目で『美味い😋』と唸らせる安定のウマさ😋
とても華やかなので気持ちを上げるにもピッタリのお酒。米の旨味、甘味、雑味の無さが素晴らしい👍🏻

精米率60%でアルコール16度とはとても思えない上品で飲みやすいお酒ですね➖

コスパからも初めて自分で購入する日本酒として大プッシュしたいです☺️

羽根屋　純米吟醸　煌火

一口呑んで　あー美味いわと言ってしまうお酒です　スパークリングな炭酸が日本酒を殺していない　
シュワからの後味がちょい甘み残りで美味いぞ

スパーリング

2024.12.29
過日、新婦の父となった長兄から披露宴終了後にお土産として頂いた銘酒　羽根屋スパークリング
日本酒のスパークリングは珍しいので調べてみると2017年IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)でゴールドメダルを獲得 2022年Kura Masterで部門1位(審査員賞)など数々の受賞歴。特別な日にぴったりの日本酒との出会いと新たな気づきを与えくれる長兄に感謝しながら姪っ子家族の輝かしい門出に乾杯。思い出深い逸品となりました

原料　富山県産富の香
規格　四号瓶3,400円
杜氏　羽根敬喜
色～弾ける炭酸ガスの霧散の中にみえる透明感
香り～花のような華やかな吟醸香
アタック～炭酸のシュワ2と優しい甘味が口の中全体を軽快に弾けていく感じが心地よい
含み味～炭酸に日本酒らしい甘味とキレイな酸がバランスよく調和しておりスパークリングワインのようなのに、またがうことなく日本酒だと感じられることが凄い
後味～全体的には柔らかな甘味の余韻を感じる中でクリアな酸のキレが次の一杯を優しく誘います、食前酒として重宝
あまりの口当たりのよさに帰省中の娘と一日で飲み干してしまいました