羽根屋 （はねや）

羽根屋　　4→4.5
フレッシュ＆酸味で飽きない
刺身と合わせるとナンバー1
つまみは友人が捌いてくれた、刺身、鮑、サザエ！豪華(^^)
@友人宅

羽根屋 雄町 純米吟醸 無濾過生原酒
香りはフルーティで甘い。
呑んで見ると甘さ先行(体感日本酒度-5くらい)でフワッと広がり、苦味はなく非常に呑みやすい。
後切れがしっかりあり、甘ったるくなくて良い。
昨年のよこやまシルバーひやおろしに似た感じでとても好みでした。羽根屋の中では一番好きな味。
文句なく5点満点。

羽根屋 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒
香りは米の臭いとフルーティさがありとても良い。

18℃で確認
生原酒らしい微炭酸感と酸味を先に感じられるが、酸はすぐに引いて後半には引きずらない。
後半は愛山らしい華やかさと程よい甘さで呑みやすい。
2杯目くらいで呑みたいかなと思う。
4.4点

羽根屋吟醸生詰
IWC2021年度吟醸酒部門トップに輝いたお酒。
青リンゴや若いバナナの様な爽やかなで上品な香り。口に含むと新鮮なリンゴを思わせる瑞々しくフレッシュで、透明感のある味わいが広がります。味わいの余韻が素晴らしい。そこから、山田錦ならではのしっかりとした米の旨味から、上品な苦味と軽いシュワシュワ感が後味をまとめ、後から来る辛味がズバッと強烈なキレを演出して消えていきます。
さすがIWC吟醸酒部門のトップ、美味しいです。

富美菊酒造　羽根屋　純米吟醸煌火　生原酒

本日は、富山の銘酒をいただけるという事でワクワクです！
実は、こちらのお酒は会社でいつもお世話になっている先輩に頂いたものです。地元の美味しいお酒を私の為に購入してきて下さったのです！！飲む前からウキウキ♪とても嬉しい夜です♪♪

早速、いただいてみます…
ポンッ！！

非常に良い音を奏でながら詮が抜けました。新鮮な味を容易に想像できますね…ワクワクです！！

香りは華やかでとてもフルーティーです。口に含みますとチリチリと微炭酸が舌を刺激しますね。非常にフレッシュな味わいです。この手の日本酒を呑むのは久しぶりのような気が…。嬉しい限りです。

米の旨味と麹のバランスも良く非常に旨いですねコレは。16度ですが嫌なアルコール感は感じません。非常に飲みやすく美味しいお酒だと思います。
含みから喉ごしまで優しくまろやかな風味です。香りがとても良く印象的ですね、ナイフで切ったばかりのフレッシュな青リンゴのような香り。

ラベルも非常にキラキラしていて、凝っているなぁと思いました。
煌火という名に相応しい非常に綺麗なラベルなので、飲み終わったら部屋にでも飾っておこうかな(笑)

先輩、ご馳走さまでした！！大切に飲んで、呑まれたいと思います。

新年から美味しいお酒に出逢えて、今年も色々楽しみですねぇ～♪

外はキンキンの氷点下ですが…身体はポカポカの夜に乾杯～！！

羽根屋の煌火生原酒、精米歩合60%の純米吟醸。名前の通り華やかな香りと味わいだか、若干の苦味で切れるのが惜しい。

2021年12月24日購入。
羽根屋 純米大吟醸50 翼

2021年の最後のお酒でした。大晦日にいただく。
美味しい！
口当たりは美麗。のち、味に膨らみ。
いくらでも行けます。オススメしたいです！
(ラベル剥がしてから写真撮っていないことに気付きました…)

羽根屋　純米大吟醸50 翼
　りんごを思わせる華やかな香り。口にするといわゆる甘旨フルーティな味わい。とても美味しい酒だと思います。

純米吟醸　雄町　無濾過生原酒

原材料:雄町100%使用
精米歩合:60%
アルコール度:16度

雄町のパンチを期待していたのですが、あれれ？甘〜い
ライチのような南国系の果実香味
日本酒が苦手な方も美味しく飲んで頂けると思います
Sundayには、ちょっと甘すぎました

2021.12購入　@銘酒本舗1980円

羽根屋 シャイン