石川 / 車多酒造
4.00
レビュー数: 578
天狗舞 純米大吟醸50 生酒 爽やかな甘み。きめ細やかな酸味。 使用米:山田錦 精米歩合 :50% 日本酒度 :+3 酸度:1.4
2021年4月12日
金賞?かなにかのラベルがついていました。 透き通った山吹色(裏ラベルのままw)で香りが強いです。 アルコールの香りではなくてもっと違う…語彙が無い( ;∀;) 山廃仕込みというのが初めてなのでこのお酒の特徴なのか作り方の特徴なのかはわかりません…
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2021年4月3日
備忘録 春ラベル見つけて思わず注文!春の食材とともに
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2021年3月29日
天狗舞 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2021年3月28日
フルーティーさのあとに苦味。 辛味もあってわりと好き嫌いは分かれるんじゃないかと思いました。
原料米 その他
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年3月23日
天狗舞 山廃仕込純米酒 スモークレバーと。 ガツン×ガツンの組合せが好きなので、どちらも濃厚でした。
テイスト ボディ:重い+1
2021年3月17日
カツオのたたきとの旨味の相乗効果が…!美味しい‼︎
酒の種類 生もと
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2021年3月15日
昨日、天狗舞の山廃純米大吟醸をちょい飲みしました。 山廃の力強さもありながら、大吟醸の良い香りがあり 良いちょい飲みでした!
2021年3月10日
天狗舞と言えば山廃純米。 濃い山吹色をグラスに注ぎ、目で楽しみながらホッケの開きを食べる。お酒も旨いし思わず飲み過ぎてしまうほどグラスが空っぽになりそう~ この酸味と辛さが、くせになりそう
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年3月3日
記録用。
2021年3月2日