石川 / 車多酒造
4.02
レビュー数: 593
花陽浴を購入した時にセットでついてきたもの。 しっかり芯があるので燗酒でもよさそう。
2021年2月24日
天狗舞 山廃にごり ほのかな甘味とシルキーな口当たりのにごり酒。山廃仕込による豊かな味わい。 ■日本酒度:-15 ■酸度:1.2
2021年2月22日
純米 山廃仕込 きれいな金色で、期待通りの力強さ。 新潟のお酒から日本酒に入ったけど、石川のレビュー数が新潟を越えてしまった。
特定名称 純米
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2021年2月14日
天狗舞 中三郎 大吟醸 (2020年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。) 名誉杜氏の名前(なか さぶろう)をつけた特別な大吟醸とのこと。滑らかで上品、うまいですなぁー。ホイホイ手は出せないけど、やっぱりこのクラスのお酒は違うよなぁと改めて実感した一本でした。
特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
2021年1月25日
純米大吟醸一火、2019年10月から発売されたやつ。通年販売じゃないみたい。なんかね、一火さんの事、調べて、能書きを読んで、ワクワクして開栓。香りは穏やか、飲む。飲む。さてお味は、おぉー、優しい香味、爽やか、極上の甘辛、スーと喉越し、淡麗だな。うん。旨いっす!さすが天狗の舞ちゃんは美味しいです。
特定名称 純米大吟醸
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2021年1月23日
天狗舞 加賀純米大吟醸 (2019年撮影。過去に飲んだお酒のため詳細は書きません。)
2021年1月18日
天狗舞 古古酒 純米大吟醸 内祝いでいただきました。 予想通りフルーティーというより、米の旨味系辛口なお酒。 燗にしてまったり飲ましていただきました(^^)
酒の種類 古酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2021年1月17日
バランス良く整っていてホッとする味わい
原料米 五百万石
2021年1月15日
一年の幕開けを共にする酒は、「天狗舞 冬吟」 実家から送られてきた能登の天然ブリの塩焼きにあわせてみた。 純米吟醸生酒ながら天然ブリの脂にも負けない…いや、勝ち負けでない、まぁー酒と肴がススムーッ!地酒の味は地の食(材・文化)と共にあると、あらためて思った年の初めでした。新酒生酒ならではの苦渋味が少々残るが、香りはキツくなく、食べながら飲むのにいい吟醸酒ですね!
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過 生酒
2021年1月3日
明けましておめでとうございます。 正月はじめの酒は天狗舞、実家に帰り両親と飲みました。 うまい、うっすら甘味で酸苦辛味もそこまで主張せずバランス良いです。 淡麗旨口、おせちや刺身やもつ煮等なんでも合う食中酒です。 今までは正月は家族皆で帰省しましたが、コロナの影響で今年は一人で短時間帰りました。 早くコロナが落ち着いてほしいですね。
2021年1月2日